OZON

Так же вкусно, как и красиво: готовим кулич в природном стиле

Цветы, бабочки, мох и аромат ванили и ягод… Будто это и не выпечка вовсе, а что-то из детской сказки. Алина делится рецептом кулича, которым хочется угощать самых близких.
Ингредиенты на 3 средних кулича:
Опара:
Мука — 22 г
Дрожжи (быстрорастворимые) — 6 г
Сахар — 15 г
Топлёное молоко — 150 мл
Для теста:
Мука — 500 г
Сахар — 150 г
Яйца С0 — 3 шт.
Сливочное масло — 100 г
Сметана 20% — 100 г
Ванильный сахар — по вкусу
Цедра лайма — 5–10 г
Сушёная клюква — 20 г
Молоко — 20 мл
Желток — 1 шт.
Для опары в тёплое молоко добавляем дрожжи, сахар и муку. Оставляем в тёплом месте на 30 минут. Когда опара подойдёт, добавляем к ней цедру.
Пока готовим тесто: к яйцам добавляем сахар, ванильный сахар, растопленное сливочное масло и сметану. Активно перемешиваем. Добавляем опару и ещё раз перемешиваем.
Теперь порциями вводим муку. Тесто можно вымешивать руками или в миксере.
Убираем в тёплое место на 1 час. После делим тесто на части и добавляем цукаты.
Кладём в форму шарик теста (оно должно занимать 1/3 формы) и снова убираем в тепло, чтобы тесто поднялось.
Смазываем сверху смесью из молока и желтка, отправляем выпекаться на 30–35 минут при 180 °C.
Даём куличам остыть и приступаем к декору. Смазываем выпечку глазурью и украшаем бисквитным мхом, шоколадными яйцами и леденцами. Также можно украсить куличи лентами, обвязав их вокруг.
Ингредиенты для мха:
Яйцо — 1 шт.
Мука — 15 г
Сахар — 20 г
Мёд — 30 г
Разрыхлитель — 6 г
Краситель — 1–2 капли
Смешиваем все ингредиенты миксером (масса должна увеличиться вдвое) и разливаем по двум чашкам. Выпекаем в микроволновке около 2 минут на полной мощности. Переворачиваем чашки вверх дном и даём бисквиту остыть. Готовый мох разламываем руками и украшаем кулич.
Товары из видео: https://link.ok.ru/cKyO1

Это вкусно на 100%: готовим брокколи с ореховым соусом

Фаиль Ризатдинов продолжает удивлять нас необычными рецептами обычных продуктов, которые (скажем честно) любят не все. На этот раз в главной роли брокколи. Скучно? Ни капли: настолько необычно, что захочется повторить. И не раз.
Брокколи разбираем на соцветия. Бланшируем в подсоленной воде 3 минуты и сразу же перекладываем в ледяную воду. Убираем лишнюю влагу, сбрызгиваем маслом, посыпаем перцем и слегка обжариваем. Можно обойтись и без обжарки — в таком случае бланшируем 4–5 минут.
Для соуса берем 100–120 г сырого кешью и замачиваем в холодной воде на 12 часов. Далее в стакане блендера соединяем замоченные орехи, 20 г горчицы, 1 зубчик чеснока, 4 г соли, 25 г сахара, чёрный перец. Также добавляем 60 г соевого соуса, 70 г рисового уксуса, 80 г воды, 20 г сиропа (у меня сливовый), 50 г пасты тахини и 150 г растительного масла. Всё тщательно пробиваем до однородного гладкого соуса. Даём настояться в холодильнике 10–15 минут.
Подаём брокколи, обильно поливая соусом. Для пикантности можно добавить чили-масло.
Приятного аппетита!
Все продукты для этого блюда вы найдёте на Ozon fresh.
#ozon_рецепты

Шлейф лёгкости: какие парфюмы выбрать этой весной

Весна пахнет не только цветами. В ней есть свежая трава, влажная земля и воздух после дождя. И аромат в это время хочется такой же: живой, подвижный, почти прозрачный.
Ловим это трепетное настроение и выбираем парфюм на апрель.
Нежные: https://link.ok.ru/ApuO1
Романтичные: https://link.ok.ru/BpuO1
Дерзкие: https://link.ok.ru/CpuO1
Спокойные: https://link.ok.ru/DpuO1
Свежие: https://link.ok.ru/EpuO1

Новый конкурс!

А вы уже поймали это весеннее состояние, когда вдруг хочется всё поменять: обновить косметичку, затеять ремонт или просто заказать себе что-то для настроения?
Разыгрываем пять промокодов по 2000 рублей на маленькие радости весны!
Для участия в конкурсе нужно сделать всего два шага:
1. Подписаться на группу OZON 
2. Написать любой комментарий под этим постом
Победители будут выбраны случайным образом.
Итоги мы объявим уже 30 марта
Полные условия конкурсов: https://ok.me/oTHN1
#ozon_конкурс

«Это же просто ПВЗ», — скажет кто-то

А оказывается, это место встреч, исполненных мечт и большой благодарности.
Признайтесь, вам тоже захотелось присоединиться к этому чаепитию? Нам — очень!

Пасхальные детали: делаем подставку для яиц

Декор к празднику можно купить, но куда ценнее тот, что создан своими руками. В нём всегда чуть больше тепла и настроения.
Завершаем последние приготовления к Пасхе и делимся простой инструкцией, как сделать нарядную подставку для яиц.
Чтобы подготовить форму, срезаем у лотка ненужные детали (крышку и замок) и очищаем поверхность от мусора и пыли.
Кусочек самозатвердевающей глины раскатываем в пласт толщиной около 3-4 мм. Выкладываем заготовку на бумажный лоток для яиц.
Формируем углубления у подставки, слегка постучав заготовкой о рабочую поверхность. Далее с помощью влажной губки аккуратно продавливаем и выравниваем ямочки. Если на заготовке появляются трещины, их тоже можно убрать с помощью влажной губки.
Срезаем лишние края ножницами и отправляем подставку на сушку (на 1-2 дня) в сухое тёплое место вдали от прямых солнечных лучей.
Достаем подставку из лотка и шлифуем края. Декорируем с помощью кисточки и красок и покрываем глазурином, чтобы придать изделию законченный вид.
Товары из видео: https://link.ok.ru/ynwO1

Новый конкурс!

Весенние утра будто сами подсказывают: остановитесь на минуту и насладитесь моментом. Подарите себе неспешный завтрак, горячий кофе и несколько расслабленных минут перед началом дня.
Разыгрываем две капельных кофеварки Kitfort — https://link.ok.ru/MJmO1
Для участия в конкурсе нужно сделать всего два шага:
1. Подписаться на группу OZON 
2. Написать любой комментарий под этим постом
Победители будут выбраны случайным образом.
Итоги мы объявим уже 23 марта
Полные условия конкурсов: https://ok.me/oTHN1
#ozon_конкурс

Время сделать уверенный шаг — к новым спортивным достижениям!

Мы начали приём заявок в программу Ozon Чемпион. И хотим поддержать профессионалов в самых разных дисциплинах: велосипедный, гребной, конькобежный спорт, классический бадминтон и даже скейтбординг. Подавайте заявку на участие на сайте: https://link.ok.ru/tBkO1
Приём открыт до 21 апреля, а отбор возьмёт на себя авторитетное жюри под председательством четырёхкратного олимпийского чемпиона Алексея Немова.
Вперёд, всё получится!

Новый конкурс!

Весна уже стучится в окна. Пора впустить в дом солнце и заодно навести идеальную чистоту.
Разыгрываем 2 робота-мойщика окон Lavado — https://link.ok.ru/oJgO1
Для участия в конкурсе нужно сделать всего два шага:
1. Подписаться на группу OZON 
2. Написать любой комментарий под этим постом
Победители будут выбраны случайным образом.
Итоги мы объявим уже 16 марта
Полные условия конкурсов: https://ok.me/oTHN1
#ozon_конкурс