Пастереллез — это острое инфекционное заболевание, которое поражает не только животных (крупный и мелкий рогатый скот, свиней, кроликов, птиц, кошек и собак), но и людей .

😷 Как болеет человек?
У заболевшего резко поднимается температура, начинается интоксикация, появляются воспаления на коже, поражаются суставы, кости и внутренние органы. Заразиться можно при контакте с больным животным, через мясо и молоко, не прошедшие должную термическую обработку.
🛡 Меры предосторожности:
Из-за вспышки введен запрет на вывоз мяса, молока и кожевенного сырья из карантинной зоны . Но нам, потребителям, нужно быть внимательными всегда:
Покупайте продукты только в официальных точках продажи. Не берите мясо и молоко «с рук» у частников без ветеринарных документов.
Тщательно готовьте пищу. Вирус погибает при термической обработке. Мясо нужно проваривать/прожаривать при температуре выше 70°C, молоко — обязательно кипятить или покупать только пастеризованное .
Будьте бдительны при выборе продуктов! Ваше здоровье в ваших руках.
#Пастереллез