10 лучших сортов слив для выращивания в саду
Сливу выращивают садоводы по всему миру. Её сочные и ароматные плоды едят свежими, из них варят варенье, готовят джемы, компоты и десерты. Главными достоинствами считаются неприхотливость в уходе и высокая урожайность, однако всё начинается с правильного саженца, для выбора которого следует учитывать климатические условия, состав почвы и цели выращивания. В статье рассмотрим топ сортов слив, которые идеально подойдут для разведения в саду, их особенности и основные преимущества.Фото: сливы выращивают в садах по всему миру
Ботаническое описание
Слива (Prunus) относится к роду растений семейства розовые. Это дерево или кустарник, высота которого варьирует от 2 до 10 м. Листья простые, с зубчатым краем. Ранней весной на ветвях появляются нежные белые или розовые цветки. Плоды — сочные костянки овальной или округлой формы. Их кожица может быть гладкой или покрытой восковым налётом.Славится своей скороплодностью: большинство сортов начинают давать урожай уже на 3–4-й год после посадки. Обладает хорошей зимостойкостью и адаптируется к различным типам почвы. У некоторых сортов сливы есть уникальная особенность — способность к самоопылению. А значит, дачники смело могут выбирать именно это дерево для одиночного выращивания.
Фото: сливу едят как свежую, так и консервированную
Как лучше выбрать сорт сливы: критерии и классификация
Принято выделять несколько параметров, на которые стоит обратить внимание садоводу, для того чтобы определиться с оптимальным вариантом многолетника для выращивания на собственном участке. И это не только биологические особенности культуры, но и специфика региона.К основным критериям можно отнести:
- морозостойкость: в условиях средней полосы России рекомендуется отдавать предпочтение культурам с невосприимчивостью к температурным колебаниям, чтобы растение могло успешно пережить холода;
- иммунитет к большинству распространённых болезней и вредителей позволит сохранить здоровье многолетника;
- желаемый срок получения урожая, например, для регионов средней полосы подойдут как те, что плодоносят уже в августе, так и более поздние, достигающие зрелости в сентябре.
- ранние, например, Ренклод ранний и Скороспелка красная;
- среднеспелые: к ним относятся Стенли (пригоден для сушки и консервирования) и Евразия 21;
- поздние — Президент, Анна Шпет (отличается высокой морозостойкостью);
- десертные, скажем, Чёрный принц алычи гибридной, Герман;
- универсальные, среди которых выделяются Венгерка московская, Кабардинка.
Фото: выбирать сорт сливы нужно исходя из климатической зоны, где она будет расти
1. Красный шар
Выведен селекционерами и в дикой природе не встречается, хотя его предками можно считать алычу и другие дикорастущие виды слив, распространённые в Центральной и Восточной Азии. Он хорошо адаптирован к регионам с мягкими зимами и тёплым летом, а вот в суровых условиях требует укрытия молодых саженцев.Крона средней густоты достигает высоты 3–4 м. Ветви прочные, но нуждаются в регулярной обрезке. Фрукты крупные, слегка приплюснутые, массой до 50 г. Кожица ярко-красного цвета, с лёгким восковым налётом, тонкая, но прочная, не склонна к растрескиванию, а значит, такую сливу можно не бояться транспортировать.
Красный шар отличается сбалансированным вкусом, в котором гармонично сочетаются сладость и лёгкая кислинка. Дачники ценят его универсальность, ведь он подходит и для свежего употребления, и для заготовок.
Начинает плодоносить на 2–3-й год после посадки. Отличается стабильным урожаем (до 30 кг), который можно собирать уже перед началом августа в зависимости от региона выращивания. Созревание происходит практически одновременно, что в значительной степени упрощает хлопоты садоводов.
Среди уникальных особенностей отмечаются:
- высокая устойчивость к болезням (редко поражается грибковыми инфекциями) и засухе (подходит для регионов с жарким климатом);
- самоплодность: не требует других слив для опыления, но при их наличии урожайность значительно увеличивается;
- компактность: годится для посадки на небольших дачных участках.
Фото: слива очень полезна для иммунитета
2. Ренклод ранний
Был выведен во второй половине XX века селекционерами в СССР. Хорошо адаптирован к условиям средней полосы и южных регионов страны. Теплолюбивость этого сорта сливы ограничивает её разведение в местности с зимними температурами ниже –25 °С. Для лучшего опыления рекомендуется сажать рядом с ним на участке Венгерку — другой сорт этого растения.Отличается мощным ростом, достигая высоты 4–4,5 м, а крона отличается округлой формой. Ветви прямые, с короткими междоузлиями, фиолетово-коричневого оттенка, густо опушённые. Удлинённо-овальные листья с заострённой верхушкой и округлым основанием, их цвет тёмно-зелёный, а поверхность глянцевая.
Плоды отличаются крупными размерами, вес каждой составляет 40–50 г. Окраска жёлтая, с белым налётом, напоминающим воск, иногда проявляется оранжевый румянец.
Ренклод ранний относят к одному из самых вкусных сортов слив. Мякоть тусклого буровато-жёлтого цвета, по структуре плотная, а при перезревании становится мягкой и сочной. Основное назначение Ренклода раннего — употребление в свежем виде, а вот для приготовления компотов он малопригоден, так как ягоды быстро раскисают.
В период полного плодоношения средний урожай составляет 33,6 кг с дерева, а в наиболее благоприятные годы достигает 37–40 кг.
Фото: в последние годы слива в магазинах стала стоить дорого, да и непонятно, как она выращена
3. Медовая белая
Культурный самоплодный сорт сливы в дикой природе не произрастает, однако его предки происходят из Юго-Восточной Европы и Западной Азии. Любит спокойный климат, подходит для выращивания в южных и центральных регионах, а также в более северных областях при условии дополнительного укрытия зимой.В высоту обычно достигает около 5 м. Крона шарообразная. Ветви раскидистые, умеренно загущённые — будет полезна своевременная обрезка с целью повышения урожайности. Листья глянцевые, крупные, тёмно-зелёные. Фрукты массой 40–50 г имеют правильную форму, покрыты тонкой гладкой кожицей, окрашенной в светло-жёлтый цвет с лёгким зеленоватым оттенком. Они обычно легко снимаются, поэтому он особенно подойдёт тем, кто любит есть сливу прямо с дерева.
Медовая белая — слива с мякотью жёлтого цвета, со сладким привкусом. Текстура мягкая, но достаточно плотная, чтобы фрукты не теряли формы при транспортировке. Поскольку отличается высоким содержанием сахаров, он считается одним из самых сладких. Кислота, характерная для плодов, практически отсутствует. Начинает плодоносить на 3-й год после посадки. Созревает уже в середине июля, а основная масса урожая — к концу месяца (до 30–40 кг за сезон).
Отличительными свойствами считаются высокая сахаристость, зимостойкость (несмотря на южное происхождение, дерево способно переносить морозы, особенно при правильной подготовке к холодам), транспортабельность (благодаря плотной мякоти и тонкой, но прочной кожице), раннее созревание.
Этот сорт сливы лучше посадить тем, кто хочет вырастить богатый урожай ароматных и универсальных фруктов, он востребован как среди любителей, так и профессиональных садоводов.
Фото: садоводы по всему миру делятся секретами выращивания слив
4. Жемчужина Урала
Был выведен специально для сурового климата Урала и Сибири, поэтому оно успешно выращивается на территориях с умеренным и резко континентальным климатом, выдерживает низкие температуры, до –35 °C. Любит солнечные участки с лёгкими плодородными землями.Крона дерева (около 3,5 м) компактная, округлая. Ветви загущены не слишком сильно, что обеспечивает хорошую освещённость фруктам. Листья зелёные, с блестящей поверхностью. Слегка сплюснутые с боков сливы имеют средние размеры, вес составляет 30–35 г. Цвет светло-жёлтый, с лёгким восковым налётом, который придаёт им вид жемчужных ягод, долго держащихся на ветвях.
Мякоть сочная, плотная, с выраженным сладким вкусом и тонким фруктовым ароматом. Прочная тонкая кожица, которая спокойно отделяется. Косточка мелкая, овальная, легко отходит от мякоти, что в значительной степени облегчает процесс переработки.
У Жемчужины Урала незабываемый вкус — сладость с лёгкой медовой ноткой и практически отсутствующей кислинкой. Урожайность стабильная и равномерная, взрослое растение приносит до 20–25 кг на последней неделе июля — первой августа.
К уникальным качествам относятся высокая зимостойкость, самоплодность, компактный размер дерева, плоды долго остаются на ветвях, иммунитет к заболеваниям, в частности, слабая восприимчивость к монилиозу и клястероспориозу. Жемчужина Урала по праву входит в список лучших сортов слив.
Фото: главная особенность сливы: она неприхотлива в уходе
5. Смолинка
Этот самобесплодный, умеренной зимостойкости, среднего срока созревания столовый сорт сливы создан для выращивания в умеренном климате.Дерево (5–6 м) с овальной раскидистой формой, ветви растут под острым углом, что облегчает сбор урожая. Листья крупные, ярко-зелёные, с глянцевой поверхностью.
Плоды овальной формы большого размера (от 35 до 50 г). Тёмно-фиолетовая кожица с выраженным налётом, несмотря на относительную тонкость, отличается прочностью и не склонна к растрескиванию, а значит, позволяет сохранять товарный вид фруктов даже при длительном хранении и транспортировке. Мякоть жёлто-оранжевая, плотная и сочная, у неё выраженный притягательный аромат. Косточка без труда отделяется, облегчая работу хозяек на даче при приготовлении заготовок на зиму.
Во вкусе сочетаются насыщенная сладость и небольшая кислинка. Универсальны в использовании. На 3–4-й год после посадки начинает радовать высокой плодовитостью (до 30–35 кг ко второй половине июня).
Таким образом, сорт сливы Смолинка подойдёт тем, что кто ищет богатую урожайность, раннее созревание, универсальность применения длительно хранящихся плодов.
Вам может быть интересно:
- Стимулятор роста HB-101: что такое виталайзер и как его применять в саду и огороде
- Влагозарядный полив плодовых деревьев осенью: как не допустить ошибок
- Плодовые деревья осенью: уход и подготовка к зиме
- Как правильно ухаживать за розами в саду с весны до осени
- Неприхотливая вероника — виды и сорта, посадка и уход
Фото: некоторые едят плод целиком, а некоторые выбирают только мякоть
6. Президент
Этот крупноплодная культура выведена в Великобритании в XIX веке и с тех пор завоевала популярность и в Европе, и в России. Для успешного выращивания предпочтительны хорошо освещённые участки с качественным грунтом без застоя воды. Кроме того, Президент проявляет хорошую морозостойкость и может быть разводим в регионах с прохладным летом и холодной зимой.Высокое дерево (до 5 м) с раскидистой, средней по густоте кроной с прочными ветвями, часто покрытыми крупными светло-зелёными листьями. Очень большие плоды, весом по 50–70 г, покрыты гладкой кожицей средней плотности, цвет её варьирует от фиолетового до тёмно-бордового, с густым налётом. Благодаря этому сливы являются транспортабельными и устойчивыми к механическим повреждениям.
Мякоть янтарно-жёлтая, сочная, с лёгкой волокнистой текстурой, которая хорошо удерживает сок и распространяет яркий фруктовый аромат. Косточка крупная, чтобы её вытащить придётся немного попотеть. Но это стоит того, ведь вкус у фрукта очень сладкий, а кислинка едва заметна. Президент, конечно, используется для консервирования, сушки и заморозки, но особенно хорошо его употреблять в свежем виде.
В отличие от большинства других, позднеспелая слива может начать плодоносить только на 5-й год жизни, но одарит богатым урожаем — до 40–50 кг (в сентябре).
Отличительными свойствами Президента, наряду с его уникальной плодовитостью и достаточной морозостойкостью, считаются вкусовые качества — удивительная сладость и декоративность дерева. Вот поэтому он и входит в топ сортов слив.
А какой у вас любимый сорт слив? Делитесь в комментариях.
Фото: джемы, варенье, настойки — всё это можно сделать из сливы
7. Йойо (Джойо)
Созданный путём скрещивания слив с другими фруктовыми культурами, сорт был разработан с учётом потребности в морозостойких и высокоурожайных растениях, адаптированных к различным климатическим условиям. Он проявляет отличные характеристики на солнечных участках с хорошо дренированной почвой, но может выращиваться и в регионах с холодными зимами, где температура снижается до –30 °C.Среднее по высоте дерево с компактной кроной имеет растущие под углом ветви. Благодаря этому обеспечивается хорошая освещённость всех частей культуры. Листья тёмно-зелёные, овальные, край покрыт мелкими зубчиками.
Плоды среднего размера, по весу около 30–40 г, могут храниться и транспортироваться без потери вкусовых характеристик и внешнего вида. Их кожица тёмно-фиолетовая, почти чёрная, с характерным блестящим налётом, прочная, не склонна к растрескиванию. Ярко-жёлтая сочная ароматная мякоть хоть и плотная, но при этом достаточно нежная. Йойо очень удобен для переработки, так как косточка просто удаляется.
Во вкусе сбалансированы сладость и лёгкая кислинка. Такой фрукт захочется съесть прямо с дерева, но можно использовать и для приготовления джемов, варенья и других консервированных блюд.
В зависимости от условий выращивания взрослое дерево может давать от 20 до 30 кг за сезон. Урожайность увеличивается, если рядом выращиваются другие сорта слив для перекрёстного опыления. Созревает во второй половине июля, что считается особенно рано, а ещё плоды могут долго висеть на ветвях и оставаться свежими, не осыпаясь. Это свойство является дополнительным плюсом для садоводов, которые не могут собирать урожай в течение нескольких дней подряд. Стоит отметить и ещё одно преимущество — иммунитет к основным грибковым заболеваниям.
Йойо — один из лучших сортов слив для садоводов, ведь он идеален как для личных нужд, так и для коммерческого производства.
Фото: из нашей статьи можно узнать о разных сортах слив
8. Персиковая
Слива Персиковая, известная также как Русский абрикос или Империал, представляет собой культурный сорт, который особенно здорово развивается на территориях умеренного климата, адаптируется к различным почвам, но наилучшие результаты достигаются на плодородных и рыхлых суглинках.Широкая, раскидистая крона слегка овальной формы придаёт декоративный вид дереву с симметрично расположенными ветвями, достигающими 5 м. Листья тёмно-зелёные, удлинённые, с глянцевой поверхностью.
Очень крупные (до 70 г) фрукты, слегка уплощены, напоминают миниатюрный персик. Цвет кожицы от светло-жёлтого до насыщенно-розового, иногда с лёгким красноватым румянцем, который усиливается на солнечных зонах дерева. Она имеет плотную бархатистую текстуру и легко отходит. Кричаще-жёлтая сочная мякоть с характерным сладким вкусом и лёгким ароматом, напоминающим персики. Косточка крупная, овальной формы не доставляет проблем хозяйкам при переработке.
Персиковой сливой лакомятся как свежей, так и в заготовках: джемах, компотах, десертах, — а некоторые гурманы также используют её для сушки и заморозки.
Плодоносит на 3-й год жизни при соблюдении всех правил, может давать до 30 кг урожая (в августе — начале сентября). Созревание происходит равномерно, что позволяет собрать урожай за 1–2 подхода.
Таким образом, преимуществами являются декоративность, устойчивость к заболеваниям (монилиоз и клястероспориоз), характерный аромат персиков, хорошая транспортабельность. Слива Персиковая сочетает в себе красоту, универсальность и невосприимчивость к неблагоприятным условиям, что делает её одним из лучших сортов для выращивания в саду.
Фото: слива прекрасно дополнит ваш сад
9. Богатырская
Отличается своей адаптивностью, лучше растёт на территориях, защищённых от сильных ветров, и в местах с хорошим природным освещением, но проявляет среднюю морозостойкость и устойчива к засухе, поэтому подходит для культивирования в центральных и южных регионах страны. Для получения обильного урожая необходимы плодородные почвы с умеренным уровнем влажности.Дерево (в высоту до 4 м) имеет мощную широкую крону овальной формы. Листья крупные, ярко-зелёные, с гладкой поверхностью. Плодам массой 30–50 г свойственна тёмно-фиолетовая окраска, часто с ярким налётом, дарящим красивый матовый блеск. Желтоватая или светло-зелёная мякоть с очень приятным сливовым ароматом. Кожица устойчива к повреждениям и растрескиванию. Проблем с удалением средней по размеру косточки не возникает.
Этот хороший позднеспелый сорт сливы подарит насыщенно-сладкий вкус с едва уловимой кислинкой. Он подходит для переработки в самых различных вариантах.
Самоплодное растение начинает давать богатейший урожай (порой и по 60 кг за сезон) на 4–5-й год жизни. Будучи позднеспелым, он равномерно созревает в середине — конце сентября.
Преимущества у этой культуры такие:
- устойчивость к привычным грибковым инфекциям;
- декоративность: благодаря крупным насыщенно окрашенным плодам и мощному дереву Богатырская действительно становится заметным украшением любого сада;
- транспортабельность и лёжкость: из-за плотной кожицы сливы долго висят на дереве после созревания, не осыпаясь, и сохраняют товарный вид при длительном хранении;
- самоплодность.
Популярное на сайте:
- Лунный посевной календарь садовода и огородника на январь 2025 года
- Как избавиться от колорадского жука на участке
- Комнатный гранат: посадка, выращивание и уход в домашних условиях
- Новогодние традиции разных стран: растения и их символика
- Кострище на даче: как сделать, обустройство, безопасность
Фото: большая, круглая, вытянутая, маленькая, продолговатая — каждый может найти себе сорт сливы по душе
10. Конфетная
Полукарликовый крупноплодный десертный сорт сливы с очень сладкими и сочными сливами, которые созревают уже в июле. Хорошо растёт на лёгких и плодородных участках, но может адаптироваться и к более бедным почвам при правильном уходе. Конфетная относительно засухоустойчива и обладает средней морозостойкостью.Крона компактная, средней густоты. Её форма обеспечивает равномерное освещение. Ветви эластичные, не ломаются под весом урожая, что снижает риск повреждений. Листья ярко-зелёные, гладкие, с заострённой верхушкой.
Фрукты (30–40 г) гладкие, с интенсивной янтарно-жёлтой окраской, которая на солнечных сторонах может приобретать лёгкий красноватый румянец. Кожица тонкая, но при этом достаточно прочная. Мякоть очень сочная, с насыщенной сладостью, медовыми нотами и минимальной кислинкой. Идеально подходит для свежего употребления, особенно для детей.
Яркий сладкий вкус плодов, которые созревают в конце июля — начале августа (до 20–25 кг), универсальность использования, а также неприхотливость в уходе растения с компактной кроной, позволяющей разводить культуру в условиях участков, ограниченных по площади, — всё это объясняет популярность Конфетной. Кроме того, у неё декоративный вид: ярко-жёлтые плоды с румянцем украшают дерево и делают его эстетически привлекательным.
Среди множества сортов сливы каждый садовод найдёт те, которые подходят именно ему: ранние или поздние, десертные или универсальные. При грамотном выборе культуры для посадки растение порадует не только вкусными плодами, но и пользой для здоровья. А ценные советы помогут вырастить собственный источник витаминов и украсить дачный участок.
#сливы #слива #фруктыягоды #огород #сад
Нет комментариев