Как вырастить хорошую зелень в домашних условиях: делюсь опытом

Выращивание зелени дома — не такая простая задача, как кажется на первый взгляд. Обычно именно с нее многие начинают создавать свои огороды на подоконнике и в итоге разочаровываются в результате.

Как показывает практика, зелень вырастить в домашних условиях бывает гораздо сложнее, чем огурцы или помидоры. Хотя, казалось бы, что может быть проще? Ведь на уличном огороде зелень вообще не нуждается в особом уходе, растет себе и растет, а там условия уж точно менее комфортные, чем дома.

Я и сама с этим столкнулась, когда только начала заниматься огородом на подоконнике. Накупила семян самой разной зелени, посадила и ждала появления пышных кустиков. Но не тут-то было. Большая часть зелени вытянулась и выглядела весьма неприглядно. Да и на вкус была не такой ароматной, как обычно.

В итоге в дальнейшем пришлось методом проб и ошибок, чтобы выявить идеальную формулу для выращивания зелени на подоконнике. И в этой статье я с удовольствием поделюсь этой "формулой" с вами

1. Для начала выбирайте варианты попроще

Если вы делаете только первые шаги в выращивании зелени на подоконнике, то лучше начать с культур, которые требуют минимум усилий.

Я недавно публиковала статью о том, какую зелень проще всего вырастить в домашних условиях. Но на всякий случай повторюсь, что это мелколистный базилик, розмарин, тимьян (он же чабрец), кинза, петрушка и зеленый лук.

Остальная зеленушка, вроде укропа, салата, шпината, рукколы и других вариантов, уже не так комфортно чувствует себя в квартире и требует дополнительного, особенного ухода. В противном случае они начинают очень сильно вытягиваться и теряют не только свой презентабельный внешний вид, но и некоторые вкусовые качества (становятся более пресными).

2. Не забывайте про дренаж

Одна из главных угроз, мешающих нормальному развитию зелени, — это длительный застой влаги у корней. Как правило, эти культуры потребляют не очень много воды (особенно на первых этапах развития), поэтому нужно сделать все возможное для того, чтобы излишки влаги могли свободно уходить на дно или в поддон (в общем, подальше от корней). И для этого обязательно нужен дренаж.

В качестве дренажа можно взять обычный керамзит. Он сейчас продается в любом садовом магазине. Или же можно купить кашпо со встроенной дренажной системой. Я, например, очень люблю такими пользоваться.

3. Умеренный полив

Если вы слишком часто и обильно поливаете зелень, то даже хороший дренаж не поможет вам избавиться от лишне влаги у корней. Именно поэтому нужно уделять особое внимание частоте и объем полива.

На первых этапах роста, когда зелень еще совсем маленькая и хрупкая, лучше ограничиться орошением грунта водой из пульверизатора и обойтись без полноценного полива. В это время зелени нужно очень мало влаги, поэтому не стоит с ней перебарщивать (это может привести к развитию плесени и "черной ножки").

После того, как растения окрепнут, можно поливать ее традиционным способом (из лейки). Главное делать это небольшими объемами и только после того, как просохнет верхний слой грунта.

4. Освещение

Зелень очень требовательна к длине светового дня. Гораздо требовательнее, чем перцы, томаты или огурцы. Поэтому если вы выращиваете ее в период с октября по апрель, то без досвечивания фитолампами вам точно не обойтись. Без них она будет вялой и вытянувшейся.

И имейте в виду, что чем выше температура воздуха в комнате, тем дольше должен быть световой день. Обращайте на это особое внимание.

5. Подкормки

Зелень, как и любые другие домашние растения, нуждается в регулярных подкормках. Для этого можно выбрать любое универсальное комплексное удобрение для овощных культур. Главное — четко следовать инструкции на упаковке.

Я, например, пользуюсь жидким биогумусом для овощных культур. Вношу его 1 раз в 3-4 недели.

6. Зимовка

Если вы выращиваете многолетние ароматные травы (например, тимьян или розмарин), то им нужно организовать особенные условия на зиму. Идеальный вариант для них — это отправиться в какое-нибудь прохладное место, где зимой температура держится от +10 до +15 градусов (например, на утепленный балкон).

Но если такой возможности нет и они останутся в комнате, то нужно обеспечить им особые условия: поставить под фитолампу и почаще опрыскивать водой из пульверизатора, чтобы повысить влажность воздуха вокруг них на время отопительного сезона.