Я так делала, соль начинала подтаивать и все выбросила!!! Вообще не получается хранить никак! В том году перемолола, положила в целлофановые пакетики и еще в фольгу и в морозилку! Вот это да! Достала, он такой ароматный, уже размолотый! Самое то!
В чистую трехлитровую банку складываю хорошо высушенные головки чеснока ,без соли ! Накрываю марлей в два слоя и стоит в комнате на полу. Чеснок озимый хорошо хранится , до сих пор нормальный , а уже июнь.Не растёт и головки плотные.
Сорт какой не знаю. Просто деревенский. Хорошо сушу под навесом , потом отрезаю засохшие листья , обшелушиваю и всё. Складываю в чистые трехлитровые банки и прикрываю марлей в два слоя. Храню на полу в доме.
В банке с солью- можно выбросить чеснок.Испытал на своей на себе -соль помокрела и дальше можно не говорить. Храню -вяжу по 10штучек и в сарае под потолком привязываю. Конечно не на сквозняке и возле дверей. Сохран 100%,что весенний чеснок ,что осенний.
чеснок сложить в стеклянную бану и каждый слой слегка посыпать золой , но не переборщить покрыть тканью и хранить на кухне рядом с выходом на балкон, будет храниться до нового урожая
Чеснок это хорошо, но сейчас не до него. Цены на продукты такие, что скоро чеснок и лук будем как деликатес покупать. Кредиты банки не дают, а до зарплаты еще неделя. Нашел способ, где можно без отказов и проверок перехватить до получки. Кому надо — инфу у себя в профиле оставил.
В феврале заметила,что стал чеснок сохнуть. Очистила,В мясорубку.Высушила на батарее.Перемолола в кофемолке.Разложила по баночкам.Прекрасно хранится до нового урожая.
Комментарии 1 716