🥔🍎 Простые радости на кухне: картошка, яблоки и Великий пост

Шестой урок третьего потока проекта «Кухня без границ» выдался… постным! Но только по составу, а не по настроению. Темой занятия стала быстрая и полезная еда, а заодно знакомство с традициями постной кухни🍽️
В меню – два простейших блюда: отварная картошка и печёные яблоки с мёдом и корицей. Никаких дорогих продуктов, только то, что есть в каждом доме. И это – главный урок: полезная еда не требует сложных рецептов!
Сначала – краткий ликбез: о пользе простых продуктов, о Великом посте, о том, что картошка и яблоки сытные и вкусные даже без мяса и молока. После инструктажа по технике безопасности все дружно взялись за дело.
🥔 Картошку вымыли, почистили, поставили вариться.
🍏 У яблок аккуратно вырезали сердцевину, добавили мёд с корицей и – в разогретую духовку.
Особое внимание уделили чистоте. Участники сами мыли посуду, протирали столы, наводили порядок. Это не менее важный навык, чем готовка.
Кульминация – дегустация за общим столом. Горячая картошечка и ароматные яблоки разлетелись вмиг! Обсуждали, делились впечатлениями, строили планы, что приготовить дома
«Картошка и яблоки – всегда под рукой. Даже в пост можно питаться вкусно и разнообразно. Главное – не бояться пробовать», – подвели итог наставники. Проект «Кухня без границ» помогает людям с инвалидностью развивать самостоятельность и бытовые навыки, делая их жизнь комфортнее
#кцсоеао79 #службасопровождениямолодыхинвалидов #кухнябезграниц_кцсо