Зимние блюда в горшочках для новогоднего уюта ❄️

🥩 Мясо с грибами
Состав: мясо 100 г, грибы 80 г, лук 30 г, сметана 1 ст. л., специи, масло 1 ч. л., соль
Готовим: лук и грибы обжарить → смешать с мясом, сметаной и специями → в горшочек → 190–200 °C, 1 час
🥔 Картофель с копчёной свининой и черносливом
Состав: картофель 150 г, свинина 70 г, лук 30 г, чернослив 15 г, масло 1 ч. л., сметана
Готовим: свинину с луком обжарить → смешать с тёртым картофелем и черносливом → в горшочек → 180 °C, 1 час
Подача: со сметаной
👑 Пельмени по-царски
Состав: пельмени 130 г, лук 30 г, грибы 70 г, масло 10 г, сметана 2 ст. л., сыр 30 г, вода
Готовим: лук и грибы обжарить → всё в горшочек → 180 °C, 30–35 мин → добавить сыр → ещё 10–15 мин
🐟 Горбуша с картофелем и морковью
Состав: горбуша 120 г, картофель 150 г, морковь 50 г, лук 30 г, масло 1 ч. л., специи
Готовим: выложить слоями (картофель → рыба → лук → морковь) → добавить масло и воду → 180 °C, 40–50 мин
🍄 Жульен с курицей и грибами
Состав: курица 70 г, грибы 80 г, лук 30 г, сыр 50 г, сметана 50 г, мука 1 ч. л.
Готовим: курицу, лук и грибы обжарить → добавить сметану и муку → в горшочек → сыр → 180 °C, 15–20 мин
#новыйгод #новыгод2026