Фильтр
добавлена сегодня в 13:22
добавлена сегодня в 10:25
Картофельная запеканка с фаршем - просто объедение!
Ингредиенты:
-картофель 500-700 гр.
-мясной фарш 500-700 гр.
-две средних луковицы
-100 гр. твёрдого сыра или сметаны
-50 г. сливочного масла
-помидоры
-соль, растительное масло для жарки.
Приготовление:
Отварить картошку и растолочь с добавлением сливочного масла. Картошку солить в процессе варки. Мелко нарезать лук, добавить в мясной фарш. Обжарить фарш с луком на сковороде, немного посолить. Помидоры нарезать кружочками.
Противень для запекания хорошо смазать сливочным маслом. Выложить слой из половины толчёной картошки. Поверх картошки выложить весь обжаренный фарш, ровным слоем. Фарш закрыть ровным слоем оставшейся картошки. Вылож
добавлена сегодня в 08:22
добавлена вчера в 20:22
САМЫЙ ПРОСТОЙ КРЕМ СО СГУЩЕНКОЙ ДЛЯ ТОРТОВ И ДЕСЕРТОВ
Если вы решили делать крем, вам нужна банка сгущенки и одна упаковка сливочного масла. Смешайте их вместе. Масло для этого должно быть комнатной температурой.Чтобы крем был удачным и вкусным, на 200 г масла нужно 100 г сгущенки. Когда будете взбивать крем, нужно еще добавить 2 желтка и 50 г ликера. В этом случае вкус станет гораздо выигрышным.
Миксером взбейте до однородной массы. После этого ее следует переставить в холодильник для стабилизации и охлаждения. А дальше просто переложите лепешки кремом. Будет обязательно вкусно!
#крем #выпечка #десерт
добавлена вчера в 16:45
добавлена вчера в 15:26
САΜЫЙ ΒΚУСΗЫЙ ΚРΕΜ ДЛЯ ТОРТОΒ
Ингpeдиeнты:Бeлoк яичный (ecли мeлкиe, тo 5шт.) — 4 шт
Сaхap — 1 cтaк.
Βaнилин —1 пaкeтик
Κиcлoтa лимoннaя — 1/4 ч. л.
Πpигoтoвлeниe:
Μикcepoм cлeгкa взбить бeлки, дoбaвить caхapный пecoк, вaнилин и лимoнную киcлoту. Стaвим нa вoдяную бaню, чтoбы вoдa ужe кипeлa и взбивaeм микcepoм 10-15 минут. Μacca пoлучитcя бeлocнeжнaя и пышнaя.Κoгдa нa кpeмe пoявятcя cлeды oт вeнчикa (кpeм нaчнeт нaвopaчивaтьcя нa вeнчики), тo cнять кacтpюльку и взбивaть eщe 3-4 минуты. Ждeм кoгдa ocтынeт, дoбaвляeм кpacитeли и твopим.
добавлена вчера в 10:26
Салат с ананасами, сыром и чесноком
Салат с ананасами, сыром и чесноком особенно понравится тем, кому по вкусу сладковатый тон салата. Изюминку блюду придаст чеснок, хотя многих может смутить этот ингредиент. Но бояться не стоит, все прекрасно сочетается в этом безумно вкусном и простом салатике. Обязательно попробуйте!Для приготовления салата с ананасами, сыром и чесноком вам потребуется:
4 кольца консервированного ананаса;
100 г твердого сыра;
2 вареных яйца;
3 зубчика чеснока;
майонез или сметана - для заправки;
соль - по вкусу.
Ананасы порезать небольшими кусочками.
Сыр и яйца натереть на крупной терке.
Сложить в миску ананасы, яйца, сыр, измельченный чеснок, посолить по вкусу (я не с
добавлена вчера в 08:10
добавлена 1 апреля в 20:22
БАУНТИ
Райское наслаждениеБисквит:
6 яиц (с-0)
Сахар 200гр
Масло подсолнечное 50мл
Мука 120гр
Какао 60гр какао (у меня темный)
Разрыхлитель 10гр
Бисквит (приготовление )
Взбить яйца с сахаром до пышности , убавить скорость и ввести масло , перемешать муку , разрых и и какао и постепенно ввести!
Отправить в форму у меня 22см , выпекать 30-40мин при 165-170*!
Начинка:
Молоко 350мл
Сахар 150гр
Сгущёнка 100гр
Слив масло 120гр
Ванилин
Кокосовая стружка 300гр
Соединить все кроме стружки и довести до кипения , как только масса закипит ввести стружку и дать покипеть минут 10
Отставить ее настояться ещё минут 20 при ком температуре
Разрезать бисквит на 2 части , собирать торт лучше в форме
Выложить в серединку все начинку и утрамбовать
Пропитывала я сгущёнка 5ст л +вода 150мл
Покрываем торт шоколадом
Растопить 100гр шоколада и добавить 3ст л подсолнечного масла
Дать торту пропитаться часика 4, а лучше ночь!
#торт #бисквит #выпечка #кокос
добавлена 1 апреля в 16:44
добавлена 1 апреля в 15:26
Булочки ванильные!
Нереально вкусные!Специально для подписчиков "Пальчики оближешь!"
Эти булочки ооочень похожи на те советские булочки за 9 копеек. Они такие же воздушные, мягчайшие, ароматные.... Пока это самые лучшие, которые я пекла, на сегодняшний день.
Понадобится:
На 16 булочек:
1 пачка (8 г) сухих дрожжей
600 г муки (возможно больше, так как качество муки отличается)
250 мл молока
4 яичных желтка
100 г сливочного масла
2 пакетика ванилина
100 г сахара
щепотка соли
Для обмазки:
1 желток
2 ст.л. свежих сливок
Приготовление:
Подогреть молоко (примерно до температуры 36-38 градусов), развести в нем дрожжи, добавить 1-2 ст.л. сахара, 1-2 ст.л. муки, перемешать и поставить в теплое м
добавлена 1 апреля в 10:26
добавлена 1 апреля в 08:11
добавлена 31 марта в 20:21
ВКУСНЫЙ ТВОРОЖНЫЙ ПИРОГ
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:Яйцо — 2 шт.;
Соль — щепотка;
Сахар — 100 г;
Кефир — 100 мл;
Растительное масло — 100 мл;
Ванильный сахар — 5 г;
Мука — 200 г;
Разрыхлитель — ч.л.
Для начинки:Творог — 300 г;
Яйцо — 1 шт.;
Кукурузный крахмал — 1 ст.л.;
Сахар — 4 ст.л.
Приготовление:
В миску разбиваем яйца, высыпаем соль и сахар, перемешиваем до растворения песчинок. Вливаем в яичную смесь кефир и растительное масло, продолжаем перемешивать.
Просеиваем в смесь муку, разрыхлитель и ванильный сахар, замешиваем густое тесто без комков. Смазываем сливочным маслом форму 24 см в диаметре, выкладываем в нее тесто и выравниваем.
Для начинки смешиваем творог с яйцом, высыпаем к ним сахар и кукурузный крахмал.
Взбиваем все компоненты для начинки погружным миксером, выкладываем на поверхность теста при помощи ложки.
Выпекаем пирог при 170 градусах 30-35 минут.
Получается легкий творожный пирог. Можно посыпать его сахарной пудрой по желанию.
Приятного чаепития! #пирог #творог #выпечка
добавлена 31 марта в 16:44
добавлена 31 марта в 15:27
Кулич пасхальный.
Рецепт этого вкуснейшего кулича очень давний. Его мне передала бабушка. Огромный плюс такой выпечки - куличи не черствеют в течении недели и с каждым днем становятся только вкуснее. Главное условие - нужно очень хорошо вымесить (выбить) тесто.Ингредиенты:
Молоко домашнее (кипяченое) — 1,5 стакана;
Масло сливочное (82% жирности) — 250 грамм;
Сахар — 1 стакан;
Дрожжи свежие (прессованные) — 50 грамм;
Яйца (домашние) — 5 штук;
Ванилин — 3 грамма;
Изюм (цукаты) — 100‐150 грамм;
Соль (по вкусу) ;
Белковая глазурь ;
Присыпка ;
Мука высший сорт (просеянная) — 3‐4 стакана;
250 мл кипяченого молока довести до кипения. Залить им 3 ст. ложки муки и хорошенько перемешать. Если образ
добавлена 31 марта в 13:21
Тема удалена или не является публично доступной
загрузка
Показать ещёЛевая колонка