КОРОЛЕВСКИЙ ГЁЗЛЕМЕ

Ингредиенты:
🔸Фарш (говяжий) - 500 г
🔸Лук - 1 шт.
🔸Масло раст. - 50 мл (для обжарки)
🔸Соль - 1 ч. л.
🔸Чёрный перец - 1/2 ч. л.
🔸Паприка - 1/2 ч. л.
🔸Топлёное масло (ги) - 3 ст. л.
🔸Сыр фета или брынза - 150 гр.
🔸Сыр сулугуни или турецкий кошар - 100гр.
🔸Пармезан - 50 гр.
🔸Тесто юфка или фило - 6 листов.
(по 2 на каждый гёзлеме)