Дымляма в горшочках

Ингредиенты для блюда:
Мясо - 600 г
Лук - 2 шт.
Морковь - 1 шт.
Картофель - 4 шт.
Соль, перец - по вкусу
Вода - 100 мл
Тесто:
Вода - 250 мл
Яйцо - 1 шт.
Масло сливочное - 100 г
Соль - по вкусу
Мука - 600 г