ТОРТ "ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ"
Этот торт не только невероятно вкусный, но и готовится достаточно просто! Шоколадные коржи, нежный крем и крошка сверху — настоящая классика. Попробуйте: этот десерт точно порадует всех за столом!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для коржей:
2 яйца
1,5–2 стакана сахара
2 стакана кефира
2 ст. л. какао
2 стакана просеянной муки
2 ч. л. соды (без горки)
Для крема:
200 г сливочного масла
250 г сметаны (20–25%)
0,5 стакана сахара или сахарной пудры
шоколад или кокосовая стружка для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбить яйца с сахаром до пышности. Влить кефир, добавить какао, перемешать. Всыпать муку и соду, перемешать до однородности.
2. Разделить тесто на 2 части, выпекать в разъёмной форме диаметром 21 см, застелив дно пергаментом, при 180°C около 40 минут.
3. Готовые коржи немного остудить и разрезать каждый на 2 части. Дать полностью остыть.
4. Для крема: взбить сливочное масло с сахаром или сахарной пудрой до пышности, добавить сметану и взбить ещё раз.
5. Собрать торт, промазывая коржи кремом. Украсить шоколадной крошкой или кокосовой стружкой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Для коржей:
2 яйца 1,5–2 стакана сахара 2 стакана кефира 2 ст. л. какао 2 стакана просеянной муки 2 ч. л. соды (без горки)Для крема:
200 г сливочного масла 250 г сметаны (20–25%) 0,5 стакана сахара или сахарной пудры шоколад или кокосовая стружка для украшенияПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбить яйца с сахаром до пышности. Влить кефир, добавить какао, перемешать. Всыпать муку и соду, перемешать до однородности.
2. Разделить тесто на 2 части, выпекать в разъёмной форме диаметром 21 см, застелив дно пергаментом, при 180°C около 40 минут.
3. Готовые коржи немного остудить и разрезать каждый на 2 части. Дать полностью остыть.
4. Для крема: взбить сливочное масло с сахаром или сахарной пудрой до пышности, добавить сметану и взбить ещё раз.
5. Собрать торт, промазывая коржи кремом. Украсить шоколадной крошкой или кокосовой стружкой.
ПРИЯТНОГО ЧАЕПИТИЯ!
Комментарии 2