Быстрая тортилья с фаршем и соусом

• тортилья
• фарш (говядина, курица или свинина)
• маринованный огурчик
• репчатый лук
• 1 ст. л. майонеза (или сметаны)
• 1 ч. л. горчицы
• 1 ст. л. кетчупа (или аджики)
• соль, перец
• по желанию: сыр, лист салата, помидоры

1. На тортилью выложить фарш, распределить тонким слоем.
2. Разогреть сковородку с растительным маслом, выложить лепёшку фаршем вниз и обжарить до румяной корочки.
3. Для соуса мелко нарезать маринованный огурчик, лук, смешать с майонезом, горчицей и кетчупом.
4. Перевернуть тортилью, сверху выложить салат, помидоры, немного сыра и соус.
5. Свернуть рулетом и подавать сразу.
6. Просто, быстро и вкусно. Отличный вариант для перекуса или лёгкого ужина.