«Морской торт»: новогодний салат-гигант

Нежное слоёное чудо с тунцом и крабовыми палочками для главной ночи года.

Встречайте Новый год с поистине королевским блюдом! Этот салат не зря назван «тортом» — его впечатляющий вид и слоёная текстура покорят всех гостей за праздничным столом. Сочетание консервированного тунца, крабовых палочек, риса и сыра создаёт гармоничный, сытный и очень праздничный вкус.

Ингредиенты:
• консервированный тунец (в собственном соку или масле) — 1 банка
• крабовые палочки — 150 г
• яйца куриные — 4 шт.
• сыр твердый (например, российский или голландский) — 80 г
• рис отварной (длиннозерный или круглый, охлажденный) — 100 г
• майонез — 3-4 ст. л.
• зелень — по вкусу
• соль — по вкусу

Подготовка ингредиентов:
1. Отварите рис согласно инструкции на упаковке, чтобы он получился рассыпчатым. Остудите.
2. Отварите вкрутую (8-10 минут после закипания) яйца. Охладите в холодной воде, очистите. Натрите на мелкой терке или измельчите вилкой.
3. Слейте жидкость из банки с тунцом. Разомните рыбу вилкой в миске.
4. Крабовые палочки разморозьте, если необходимо. Натрите на средней терке или мелко нарежьте.
5. Сыр натрите на мелкой терке.

Сборка салата слоями:
1. Собирайте салат слоями в форме кольца с помощью кулинарного кольца или в глубокой салатнице.Последовательность слоев снизу вверх:
Первый слой: Отварной рис. Немного присолите и смажьте майонезом.
Второй слой: Размятый консервированный тунец. Равномерно распределите.
Третий слой: Натертые крабовые палочки. Смажьте майонезом.
Четвертый слой: Натертые вареные яйца. Слегка присолите и смажьте майонезом.
Верхний слой: Натертый сыр.

Украшение и подача:
1. Аккуратно уберите кулинарное кольцо, если использовали.
2. Обильно украсьте верх и бока салата мелко нарезанной зеленью (укропом, петрушкой).
3. Для лучшего вкуса поставьте салат в холодильник минимум на 1-2 часа, чтобы слои пропитались.
4. Подавайте охлажденным как самостоятельное блюдо или как сытную закуску.
Приятного аппетита и счастливого Нового года!

#готовимдома #кухня #рецепты #готовка #Неборщи_с_рецептами #кулинария #новыйгод #праздник