
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
- Класс
Поделилась темой
Не кулич, а шедевр! Панеттоне, который тает во рту (секрет кондитера)
Если вы хотя бы раз пробовали настоящий панеттоне — вы понимаете, о чём я. Этот нежный, тянущийся мякиш, аромат сливочного масла, кусочки фруктов… Но дома повторить его кажется нереально. Так вот — можно! И даже без замеса руками.
Этот рецепт мне подсказал кондитер, и я его доработала под домашнюю кухню. Получается стабильно, красиво и очень вкусно. Сохраняйте.Ингредиенты (выход - 6 штук по 200 г):
- Мука — 620 г
- Желтки — 14 шт.
- Сахар — 220 г
- Мёд — 2 ст. л.
- Сливочное масло — 230 г
- Молоко — 270 мл
- Прессованные дрожжи — 40 г (или 12 г сухих, но лучше прессованные)
- Щепотка соли
- Ванильные капл
312 комментариев
1.5K раз поделились
14K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
3 комментария
3 раза поделились
32 класса
- Класс
Поделилась видео
07:35
0 комментариев
2 раза поделились
106 классов
- Класс
Поделилась видео
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
157
- Коля 00000Карши
- Александр Мулявког. Андреаполь (Андреапольский район)
- Созаев Артём АнатольевичМосква
- Вера Альгешкинаг. Новоаннинский (Новоаннинский район)
22
- Семена растений почтой158419 подписчиков
- Я люблю вязание758643 подписчика
- Школа вязания и творчества247301 подписчик
- Поделки для дачи и дома своими руками, дача1745690 подписчиков
- Готовим в мультиварке45867 подписчиков