Молочные коржики как в детстве

Ингредиенты:
Мука 3 стакана
Сахар 1 стакан
Молоко 1 стакан
Масло сливочное 100 г
Яйцо 1 шт.
Разрыхлитель теста 1 ч.л.
Ванильный сахар 1 ч.л.

Взбить размягченное сливочное масло с сахаром и ванильным сахаром до получения однородной массы.

Добавить яйцо и продолжить взбивать. Постепенно влить молоко и перемешать.

В отдельной тарелке смешать муку, разрыхлитель и щепотку соли ( по желанию).

Постепенно добавить сухие ингредиенты к жидкой смеси, замешивая тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным.

Завернуть тесто в пленку и убрать в холодильник на час.
На присыпанной мукой поверхности раскатать тесто в пласт толщиной около 0,5 см.

Вырезать коржики нужной формы (круглые, квадратные или другие) с помощью формочек или стакана.

Выложить коржики на противень, застеленный пергаментной бумагой.

Выпекайте около 20 минут рот 180С до золотистого цвета.

Приятного аппетита Сохраняйте рецепт
Спасибо за ваши