Не знаю кто как, сегодня пекла чебуреки. Мука, теплая кипяченная вода, соль, немного раст. Масло.все перемешалав чашке мука 1кг ушло на замес. Замешанное хорошо перемешкнное тесто в пакет и в холодильник. Пока фарш подготовила и туда натерла лук 3большие головки, соль, черный перец перемешала. Пекла в обед полный ляган и вечером получилось 20штук. Тесто тонкое, в пузырьках как слоенное. Что бы чебуреки были вкусные в фарш добовляем теплую ,кипяченную воду перемешиваем получаются сочные,вкусные чебуреки.
Комментарии 21
Пожалуйста подскажите .