ЗАПЕКАНКА ИЗ МАКАРОН С ФАРШЕМ или ЛЕНИВАЯ ЛАЗАНЬЯ

📌 Ингредиенты:
Макароны - 400-450 гр.
Фарш - 500 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сыр - по вкусу
Соль, перец
ДЛЯ СОУСА:
Молоко - 600 мл.
Мука - 2-3 ст.л.
Слив. масло - 80 гр.
Соль, перец, мускатный орех (по желанию