Куриный рулет можно приготовить разными способами, но у нас для вас есть рецепт закуски без желатина, которая легко заменит колбасу.

Времени на её приготовление нужно всего 10-15 минут. 👍
⠀
👉 Вам понадобится:
Куриные бедра – 1 кг. (самая вкусная домашняя курочка у нас)
Соль – 1 ч.л.
Черный перец — по вкусу
Сладкая паприка – 1 ч.л.
Чабрец – 1/2 ч.л.
Сухой чеснок – 1/2 ч.л.
⠀
Для этой закуски лучше всего подойдут куриные бедра, но можно использовать и голени с грудинкой. Мясо необходимо отделить от костей. Нарезаем птицу на произвольные кусочки, солим, перчим по вкусу, добавляем 1 ч.л. сладкой паприки, 1/2 ч.л. чабреца и 1/2 ч.л. сухого чеснока. Хорошо перемешаем, распределяя специи по мясу. Желатин в этом рецепте не понадобиться. Рулет отлично держит форму благодаря своим натуральным желирующим свойствам.
⠀
Расстилаем фольгу, сверху выкладываем подготовленное мясо на один край. Заворачиваем рулетиком. Фольги не жалейте, нужно хорошо упаковать мясо, чтобы сок не вытекал.
⠀
Запекаем в духовке при температуре 180 градусов на среднем уровне без конвекции 80 минут. Вынимаем из духовки, сверху ставим пресс, (например, разделочная доска и 1 кг. крупы). Отправляем в холодильник на 6-8 часов, а лучше на ночь.
Приятного аппетита! 🔥
___________________________
Всегда рады видеть вас в магазинах Мяс-Ко!
📲 +7(3537) 427-333
🔶г.Орск, ул. Краматорская, д.21
Обычный режим работы:
Пн-Пт: 9.00-20.00
Сб - Вс: 9.00-19.00
🚘Есть доставка!
#Орск #мяс_ко #мясоорск #орскмясо #рецепты