Утиная грудка по-мюнхенски!

Мультиварка и простые рецепты для мультиварки
Состав:
Утка (грудка) 400 г (2 шт.)
Морковь 100 г
Лук репчатый 100 г
Сельдерей (корень) 100 г
Смесь пяти перцев горошком 3 г
Розмарин 3 г
Вино красное сухое 40 мл
Соль
Специи
Приготовление:
Утиную грудку промыть, натереть солью и специями и замариновать в вине на 30 минут. Овощи нарезать кубиками по 1 см. Дно чаши застелить бумагой для запекания в 2 слоя, затем утиную грудку выложить на бумагу кожей вниз. Все овощи смешать и добавить к утке. Добавить розмарин, соль и специи. Закрыть крышку. Нажать кнопку «Меню», нажатием кнопок «+» и «–» установить программу «ДИЧЬ». Нажать кнопку «ОК», нажатием кнопок «+» и «–» установить время приготовления 2 часа. Нажать и удерживать несколько секунд кнопку «Старт/Автоподогрев». Готовить до окончания программы.
Совет: во время приготовления можно добавить ягоды клюквы или брусники – это подчеркнет вкус блюда.