Лучший рецепт теста для кыстыбый

1 пачка растопленного сливочного масла,
1 стакан тёплой воды,
мука сколько тесто берет.
Соли не нужно.
Месим мягкое тесто. Даём отдохнуть 30 минут. Когда тесто остынет становится чуть чуть потуже. Лепим шарики для лепешек. У меня из этой массы выходит примерно 20-22 шарика(лепёшки диаметром 17-18 см). Не липнет к поверхности, скалке и рукам😊
Амина