Здесь она делает миксером, это совсем просто, я еще по старинке ложкой вбиваю яйца. Сделайте так, как в видео. Я выпекаю пирожные не так: 10 минут при 220°, 10 минут при 200°, а потом минут 15 при 180 и досушить можно при 150. Все у вас получится! Удачи!
Оксана, у Вас всегда очень хорошие и простые рецепты. Подписана на Вас. Отдельное спасибо за консервирование огурцов.!!! Уже много различных рецептов по Вашей рекомендации приготовила. Спасибо!!!!
А на каком этапе возникают проблемы? Тесто на самом деле очень простое в приготовлении. Может быть, вы яйца вводите в очень горячее тесто, или, наоборот, сильно остывшее? Или вводите много яиц, точнее - используете крупные яйца, и тесто получается жидковатым? По собственному опыту знаю, что для заварного теста лучше брать мелкие яйца.
А количество ингредиентов строго по рецепту? Яйца пытаетесь вводить по одному или все разом? Не просто ввести первое яйцо, а потом, по мере "разжижения" теста дело пойдёт значительно легче. Главное - тщательно промешивать тесто после каждого яйца.
Комментарии 16
Спасибо!!!!