Продавщица из мясного отдела научила готовить из фарша вкусный ужин (делюсь)

Добро пожаловать на канал "Мелодия вкуса"! Рада приветствовать своих постоянных читателей и всех, кто заглянул ко мне впервые!

Сегодня предлагаю вашему вниманию интересный способ приготовления вкусного ужина из фарша и капусты. На мой вкус, это намного вкуснее голубцов и котлет, готовлю такое блюдо часто, родным очень нравится и едят с большим удовольствием.

Способ приготовления:

На раскаленную сковороду наливаем растительное масло, добавляем мелко нарезанный репчатый лук, морковь натертую на крупной терке, сладкий болгарский перец нарезанный крупным кубиком, острый стручковой перец и две столовых ложки томатной пасты. Обжариваем овощи до золотистого цвета, затем добавляем измельченные соленые помидоры, соль, сахар и тушим пять минут на медленном огне. Фарш (у меня свиной) кладем в глубокую миску, добавляем к нему обжаренную капусту с репчатым луком, отварной рис, сыр натертый на крупной терке и одно сырое яйцо. Затем солим, перчим, добавляем паприку, измельченный чеснок и все хорошо перемешиваем. Половину тушеных овощей выкладываем на дно формы для запекания, из получившегося фарша формируем котлеты, кладем их в форму, сверху выкладываем еще слой тушеных овощей, накрываем форму фольгой для запекания и убираем в духовку на 50 минут при температуре 190 градусов. После приготовления выкладываем котлеты на тарелку и подаем к столу.

Ингредиенты:

1. Растительное масло - 50 мл.
2. Репчатый лук - 2 шт.
3. Морковь - 1 шт.
4. Сладкий перец - 1 шт.
5. Острый стручковой перец - по вкусу.
6. Томатная паста - 2 ст.л.
7. Соленые помидоры - 400 мл.
8. Соль - по вкусу.
9. Сахар - 1/3 ч.л.
10. Фарш свиной - 600 гр.
11. Капуста - 300 гр.
12. Рис - 120 гр.
13. Сыр - 100 гр.
14. Сырое яйцо - 1 шт.
15. Черный молотый перец - по вкусу.
16. Паприка - 1 ч.л.
17. Чеснок - 2 зубчика.

Попробуйте приготовить, надеюсь вам понравится . Спасибо огромное за визит, если понравилось ставьте лайки, делитесь с друзьями и подписывайтесь на канал! До скорой встречи, всего Вам наилучшего!

Приятного аппетита!