Откуда жидкости столько? Получилось мясо не тушеное и не жаренное, а варёное. Варёные помидоры, вареный перец, вареный лук, вареный чеснок... И это - безумно фкусно???
Спасибо большое автор,попробовала теперь могу с удовольствием сказать,вкуснятина а чеснок так и сильно запах убийственный не даёт.Ненадо бояться с толченой картошкой залетело на ураВся семья довольна.
Так жидкость с овощей. И потом всё не варёное, как Вы пишите, а тушёное на медленном огне. И это ДА. Безумно вкусно. Вы сначала попробуйте, а уж потом рассуждайте.
обычное тушеное мясо с овощами. все новое это хорошо забытое старое. это мы помним как бабки нам в чугунках да в печах такое готовили, а мясо было домашнее вкусное и без такой кучи приправ было просто объедение.
Вот интересно, а накипь куда с мяса делась ,бульон прозрачный я вижу . В принципе я тоже так делаю ,но сначала обязательно в кастрюле на плите довожу до кипения мясо чтобы мясо было без накипи ,а потом перекладываю ,да ,ещё лук с морковкой обжариваю с маслом подсолнечным и сливочным чуть-чуть для запаха и в чугунок уже не кладу масло .
Комментарии 39
И это - безумно фкусно???
В принципе я тоже так делаю ,но сначала обязательно в кастрюле на плите довожу до кипения мясо чтобы мясо было без накипи ,а потом перекладываю ,да ,ещё лук с морковкой обжариваю с маслом подсолнечным и сливочным чуть-чуть для запаха и в чугунок уже не кладу масло .