Грибные «Гнёздышки»: вкусная и оригинальная закуска для вашего стола
Доброе утро, мои дорогие! Сегодня делюсь с вами очень оригинальным рецептом. Гнёздышки из грибов - это простая, красивая и очень аппетитная закуска для семейного стола. Выглядят здорово, на вкус прелесть, а готовить не так и сложно. Приступаем?)
Гнёздышки с шампиньонами и перепелиными яйцами
Что нам понадобится:
• 8–10 шампиньонов;
• 8–10 перепелиных яиц;
• 50 г сыра;
• 1–2 зубчика чеснока;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• 5 ч. ложек паприки.
Как готовим:
У шампиньонов аккуратно удаляем ножки (они нам здесь не понадобятся, можно будет пустить их на суп или подливу потом). Подготовленные шляпки кладем в обычный чистый пакет.
Делаем маринад: к грибам выдавливаем чеснок, высыпаем паприку, наливаем растительное масло, соевый соус и лимонный сок.
Пакет завязываем и аккуратно встряхиваем, чтобы каждая шляпка искупалась в специях. Оставляем мариноваться на 30 минут.
Сыр натираем на мелкой терке. Наполняем маринованные шляпки сырной стружкой.
Сверху в каждую шляпку разбиваем по перепелиному яйцу, немного солим.
Выкладываем гнёздышки на противень или в форму для запекания. Отправляем в разогретую духовку и запекаем 15–20 минут при 180°.
Аромат на кухне будет стоять просто невероятный! Подавать лучше горячими, пока сыр тянется. Получается очень нежно, сочно и красиво - отличная идея и на ужин, и на праздничный стол.
Понравился рецепт? Ставьте «Класс!» и жмите «Поделиться», чтобы сохранить себе на страничку и не потерять!
Всем добра, с любовью Алена "Мама готовит".
• 8–10 шампиньонов;
• 8–10 перепелиных яиц;
• 50 г сыра;
• 1–2 зубчика чеснока;
• 2 ст. л. растительного масла;
• 2 ст. л. соевого соуса;
• 1 ст. л. лимонного сока;
• 5 ч. ложек паприки.
Как готовим:
У шампиньонов аккуратно удаляем ножки (они нам здесь не понадобятся, можно будет пустить их на суп или подливу потом). Подготовленные шляпки кладем в обычный чистый пакет.
Делаем маринад: к грибам выдавливаем чеснок, высыпаем паприку, наливаем растительное масло, соевый соус и лимонный сок.
Пакет завязываем и аккуратно встряхиваем, чтобы каждая шляпка искупалась в специях. Оставляем мариноваться на 30 минут.
Сыр натираем на мелкой терке. Наполняем маринованные шляпки сырной стружкой.
Сверху в каждую шляпку разбиваем по перепелиному яйцу, немного солим.
Выкладываем гнёздышки на противень или в форму для запекания. Отправляем в разогретую духовку и запекаем 15–20 минут при 180°.
Аромат на кухне будет стоять просто невероятный! Подавать лучше горячими, пока сыр тянется. Получается очень нежно, сочно и красиво - отличная идея и на ужин, и на праздничный стол.
Понравился рецепт? Ставьте «Класс!» и жмите «Поделиться», чтобы сохранить себе на страничку и не потерять!
Всем добра, с любовью Алена "Мама готовит".
Комментарии 13