Ленивый пирог из лаваша - быстро, просто и очень вкусно! Настоящая палочка-выручалочка
Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас аппетитный пирог из лаваша с творогом и сыром. Он получается очень вкусным, нежным и сытным. Делюсь с вами этим «ленивым» рецептом. Когда после работы нет ни сил, ни времени долго стоять у плиты, а семью нужно вкусно накормить - это просто находка Обязательно попробуйте!
02:33
Что нам понадобится:
- тонкий лаваш - 2 шт.;
- сыр (сулугуни или другой) - 150 гр.;
- творог (лучше брать от 5% жирности) - 300 гр.;
- яйца - 4 шт.;
- молоко - 250 мл (1 стакан);
- сливочное масло - 30 гр. (для смазывания);
- соль и перец - по вашему вкусу.
Как готовим:
1. Сыр натираем на крупной терке. У меня был сулугуни (он чудесно плавится!), но смело берите моцареллу, брынзу или адыгейский — будет не хуже. Зрительно делим натертый сыр на 4 равные части.
2. Творог тоже делим на 3 части. Лучше брать не слишком сухой, жирностью от 5% и выше — так пирог получится нежнее.
3. В широкой миске слегка взбиваем вилочкой или венчиком 4 яйца. Добавляем соль, перец, вливаем стакан молока и всё хорошенько перемешиваем.
4. Берем наши лаваши (мне понадобилось 2 штуки) и разрезаем их пополам. Должно получиться 4 листочка.
5. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.
6. Первый кусок лаваша хорошо обмакиваем в яично-молочную смесь и выкладываем на дно формы. Сверху распределяем часть творога и немного сыра. Снова берем лаваш, окунаем в заливку, творог и сыр. Повторяем так до конца.
7. Самый верхний (четвертый) лаваш просто заливаем остатками яично-молочной смеси и щедро засыпаем сыром.
8. Отправляем нашу красоту в духовку! Запекаем при 180°C примерно 20–25 минут.
Девочки, какой же по кухне плывет аромат — просто слюнки текут! Получается румяный, ароматный и очень нежный пирог с аппетитной сырной корочкой. При желании сверху можно слегка смазать кусочком сливочного масла - будет ещё вкуснее.
Девочки, если рецепт пришелся по душе — ставьте «Класс» и нажимайте «Поделиться» с друзьями! А еще очень интересно, есть ли у вас такие быстрые пироги в копилочке? Пишите в комментариях, какие самые любимые у вас и ваших домашних.
Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"
- тонкий лаваш - 2 шт.;
- сыр (сулугуни или другой) - 150 гр.;
- творог (лучше брать от 5% жирности) - 300 гр.;
- яйца - 4 шт.;
- молоко - 250 мл (1 стакан);
- сливочное масло - 30 гр. (для смазывания);
- соль и перец - по вашему вкусу.
Как готовим:
1. Сыр натираем на крупной терке. У меня был сулугуни (он чудесно плавится!), но смело берите моцареллу, брынзу или адыгейский — будет не хуже. Зрительно делим натертый сыр на 4 равные части.
2. Творог тоже делим на 3 части. Лучше брать не слишком сухой, жирностью от 5% и выше — так пирог получится нежнее.
3. В широкой миске слегка взбиваем вилочкой или венчиком 4 яйца. Добавляем соль, перец, вливаем стакан молока и всё хорошенько перемешиваем.
4. Берем наши лаваши (мне понадобилось 2 штуки) и разрезаем их пополам. Должно получиться 4 листочка.
5. Форму для выпечки смазываем сливочным маслом.
6. Первый кусок лаваша хорошо обмакиваем в яично-молочную смесь и выкладываем на дно формы. Сверху распределяем часть творога и немного сыра. Снова берем лаваш, окунаем в заливку, творог и сыр. Повторяем так до конца.
7. Самый верхний (четвертый) лаваш просто заливаем остатками яично-молочной смеси и щедро засыпаем сыром.
8. Отправляем нашу красоту в духовку! Запекаем при 180°C примерно 20–25 минут.
Девочки, какой же по кухне плывет аромат — просто слюнки текут! Получается румяный, ароматный и очень нежный пирог с аппетитной сырной корочкой. При желании сверху можно слегка смазать кусочком сливочного масла - будет ещё вкуснее.
Девочки, если рецепт пришелся по душе — ставьте «Класс» и нажимайте «Поделиться» с друзьями! А еще очень интересно, есть ли у вас такие быстрые пироги в копилочке? Пишите в комментариях, какие самые любимые у вас и ваших домашних.
Всем добра! С любовью, Алена "Мама готовит"
Комментарии 28