Тушеная капуста: простой и вкусный рецепт на каждый день
Всем привет, мои дорогие! Сегодня радовала своих мальчишек тушеной капустой с мясом. Классическое блюдо, которое в соей семье всегда разлетается на ура. Я хочу поделиться соим рецептом, а вы пишите в комментариях как готовите это блюдо у себя дома.
Что нужно: - 500 г мяса - 1,5 кг капусты - 2 ст л томатной пасты - 1 большая луковица - 1-2 моркови - соль, перец, паприка, лавровый лист - 1 стакан воды - растительное масло для жарки
Мои мальчишки сметают всё подчистую и даже вымакивают хлебом жижечку. Это ли не лучший комплимент хозяйке?
Ставьте класс и пишите в комментариях, как вы любите готовить тушеную капусту? Добавляете муку или уксус?
Не забудьте подписаться на группу "Мама готовит" Всем добра! С любовью, Алена
А вы знаете, я по сути тоже в Питере осознал, что такое солянка, когда в ресторане работал. У меня на Родине, она не особо распространена. Хотя помню в некоторые супчики с вермишелью мама тоже колбаску добавляла.
Вообще в том и вся фишка поварского искуства создать что то своë не как у всех, тогда будут ходить в те места где вкусно. Я раньше ходил пообедать или в Гудок или в кафе Банга потому, как там ну очень вкусно делали натуральный шницель почти на всю большую тарелку с картофелем фри и ложили и огурчик и помидорчик и капуста.эти заведения в Клайпеде. Сейчас не знаю весь мир перевернулся никто не хочет нормально делать лиж бы с1₽ сделать 100₽.
Готовили вкусно .! И не с улицы были повара . Все были после техникума и училища . Повар всегда востребованная специальность . А вот сегодня повар нужен только Ресторанам .! В которые мы не ходим .! Слава Богу что все сами умеем вкусно приготовить !
Я,вышла замуж,и в семье мужа "тушёная" капуста была семейным блюдом.,а потом и в моей семье,а теперь и у дочерей. У свекрови был секрет,капусту она никогда не тушила,а жарила.
Комментарии 195
Так по рецепту сборника называли.
Это на квашеную капусту, стандартную, раскладка.
Смесь свежей и квашеной капусты, и с мясом любого типа.
Оно очень долго готовится.
А капуста тушёная это только капуста.
В ресторане завтрак, обед и ужин
Мимо пробегала, работая почтальоном