"Коул Слоу" - сочный и хрустящий салат из капусты, который любят во всем мире
Всем доброго воскресного дня, мои дорогие! Сегодня готовим с вами салат, который в нашей семье разлетается со стола одним из первых. Это знаменитый «Коул Слоу». Очень люблю его за простоту, быстроту приготовления и приятный свежий вкус. Это просто идеальное дополнение к котлеткам, жареной курочке или просто к картошечке.
01:00
Что нам понадобится:
— 300 г капусты;
— 200 г моркови;
— 3 ст. л. сметаны;
— 2 ст. л. майонеза (по желанию);
— 2 ч. л. лимонного сока;
— 2 ч. л. горчицы (обычной или зернистой);
— соль по вкусу;
— 10 г сахара;
— зелень.
По желанию можно добавить кукурузу — тоже получается очень вкусно.
Как готовим:
Капусту нарезаем как можно тоньше. Я в этот раз взяла два вида капусты, но вполне можно приготовить и только из белокочанной.
Морковь натираем на тёрке или нарезаем тонкой соломкой. Зелень мелко рубим.
Для заправки смешиваем сметану, майонез, горчицу и лимонный сок. Майонез, кстати, можно и не добавлять — всё зависит от вашего вкуса. Затем заправку немного солим и хорошо перемешиваем.
Готовую заправку отправляем к овощам и тщательно всё перемешиваем. По вкусу можно добавить ещё немного соли и сахара.
Вот и всё — салат готов! Можно сразу подавать к столу. Получается очень вкусно, просто и из самых доступных продуктов.
Дорогие мои, если рецепт вам понравился, ставьте «Класс» и делитесь с подругами. Пусть и они порадуют своих близких вкуснятиной! А еще пишите, в комментариях, нравятся ли вам овощные салаты? Или, как у моего мужа, в салате обязательно должно быть мясо?)
Желаю всем добра, уюта и приятного аппетита!
С любовью, Алена «Мама готовит»
— 300 г капусты;
— 200 г моркови;
— 3 ст. л. сметаны;
— 2 ст. л. майонеза (по желанию);
— 2 ч. л. лимонного сока;
— 2 ч. л. горчицы (обычной или зернистой);
— соль по вкусу;
— 10 г сахара;
— зелень.
По желанию можно добавить кукурузу — тоже получается очень вкусно.
Как готовим:
Капусту нарезаем как можно тоньше. Я в этот раз взяла два вида капусты, но вполне можно приготовить и только из белокочанной.
Морковь натираем на тёрке или нарезаем тонкой соломкой. Зелень мелко рубим.
Для заправки смешиваем сметану, майонез, горчицу и лимонный сок. Майонез, кстати, можно и не добавлять — всё зависит от вашего вкуса. Затем заправку немного солим и хорошо перемешиваем.
Готовую заправку отправляем к овощам и тщательно всё перемешиваем. По вкусу можно добавить ещё немного соли и сахара.
Вот и всё — салат готов! Можно сразу подавать к столу. Получается очень вкусно, просто и из самых доступных продуктов.
Дорогие мои, если рецепт вам понравился, ставьте «Класс» и делитесь с подругами. Пусть и они порадуют своих близких вкуснятиной! А еще пишите, в комментариях, нравятся ли вам овощные салаты? Или, как у моего мужа, в салате обязательно должно быть мясо?)
Желаю всем добра, уюта и приятного аппетита!
С любовью, Алена «Мама готовит»
Сочный и хрустящий салат из капусты "Коул Слоу"
Комментарии 31
Свежую и квашеную вместе, с лучком и маслом. Отвариваю картофель...., еда в пост. И вкусно и сытно!