Самые нежные и ароматные! Блинчики с яблоком на Масленицу
Здравствуйте, дорогие! Продолжая разговор о блинчиках, предлагаю попробовать очень-очень нежные блинчики с яблочком. Приготовить их даже проще, чем если бы это были блинчики с яблочной начинкой. Я с уверенностью могу заявить, что это одни из самых вкусных блинов, из всех, что я когда-либо пробовала.
1. Заводим тесто как на обычные блины. В миску вливаем молоко, разбиваем яйца, добавляем сахар, соль. Хорошо размешиваем. Затем всыпаем муку и мешаем до тех пор, пока не останется комочков от муки.
2. Яблоко моем и очищаем от сердцевинки и шкурки. Трём на крупной тёрке.
3. В тесто добавляем яблоки и перемешиваем. В последнюю очередь я вливаю растительное масло.
4. Печём блинчики как обычно. Сковороду нагреваем, капаем немного растительного масла и распределяем по сковороде. Зачерпываем тесто вместе с яблочком, наливаем тонким слоем и печём с двух сторон.
5. Смазываем растопленным сливочным маслом
Тонкие, необычайно нежные…А какие ароматные! Просто не передать! Детки бегали вокруг меня и просили по блинчику. Отдавала и не успевала печь новые - так они всем понравились!
Как видите, такие блинчики очень легко приготовить дома, не имея большого опыта в кулинарии. И по времени от начала до конца процесса займет не более часа.
Обязательно попробуйте испечь блинчики именно по этому рецепту. От души рекомендую.
А Вы пробовали блинчики яблоком? Если делаете сами, делитесь своими рецептами в комментариях.
Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Я тесто делала по рецепту, но яблоко было маленькое.Муки чуть больше половины стакана.1стакан это-150гр. Муки зависит от яиц(крупные,мелкие).Я сахар не положила,яблоко сладкое,масло последним вливала.Может быть жидкое тесто,или своворода не хорошо нагрелась.После снятия каждого блина надо прогреть дополнительно сковороду.Если пекли на обычной сковороде,то нужно перед выпечкой протереть ее солью.Ну,или смазывать слегка каждый раз сковороду.Когда-то у меня всегда первый блин был комом!Сейчас я хоть 50мл.вливаю кипятка и быстро помешиваю!Пеките и у вас все получиться!На Масленицу я пекла каждый день разные,училась!Здоровья вам и удачи!
Спасибо, да всё по рецепту, но я допускаю, что все таки маловато муки. Яблоко, яйцо были среднее, Попробую ещё разочек, а так очень вкусные на вкус блинчики.
И такое возможно.Мука разная бывает.Так что пробуйте.Если тесто густое,то и блинчики будут толще.Моя дочь печет толстые.Говорит,что рвутся,когда переворачивает.Поэтому надо кипяток налить и быстро мешать.(заварить тесто).Всего доброго!
Комментарии 66