Нарядная закуска из лаваша, которой не может не быть на праздничном столе: хоть на праздник, хоть на каждый день.

Ингредиенты:
сыр 130 г
ветчина 100-110 г
лук репчатый 2 шт
морковь 1 шт
перец 0.5 ч л
соль щепотка
сметана 75 г
майонез 75 г
лаваш 1 шт
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
2 луковицы мелко нарезаем и пересыпаем в миску, морковь натираем на мелкой тёрке и жарим в растительном масле на среднем огне до готовности

Лук так же обжариваем на сковороде, перчим по вкусу и пересыпаем в миску.

Нарядная закуска из лаваша, которой не может не быть на праздничном столе: хоть на праздник, хоть на каждый день. - 966957593165

100-110 грамм ветчины нарезаем на мелкие кубики.

Нарядная закуска из лаваша, которой не может не быть на праздничном столе: хоть на праздник, хоть на каждый день. - 966957601613

130 грамм твёрдого сыра натереть на крупной тёрке.

Нарядная закуска из лаваша, которой не может не быть на праздничном столе: хоть на праздник, хоть на каждый день. - 966957611597

В 75 грамм майонеза добавляем 75 грамм сметаны, перемешиваем и соус готов.

Нарядная закуска из лаваша, которой не может не быть на праздничном столе: хоть на праздник, хоть на каждый день. - 966957620301

Из двух лавашей вырезаем 4 прямоугольника диаметром 20 на 30 см., и каждый прямоугольник смазываем подготовленным соусом.

Нарядная закуска из лаваша, которой не может не быть на праздничном столе: хоть на праздник, хоть на каждый день. - 966957636429

На каждый лист лаваша распределяем морковь, лук, ветчину, сыр и сворачиваем в рулет. У вас должно получится 4 рулета с разной начинкой.

Нарядная закуска из лаваша, которой не может не быть на праздничном столе: хоть на праздник, хоть на каждый день. - 966957646157

Так же из лаваша вырезаем прямоугольник диаметром 20 на 40 см., и промазываем соусом. Сверху выкладываем 4 раннее подготовленных рулета и плотно заворачиваем в 1 большой рулет.