Творожные куличи без дрожжей 🤍

Если не хочется возиться с опарой и ждать, этот вариант — отличный выход. Творожные куличи получаются мягкими, влажными и сладкими.
Вам понадобится:
- 2 яйца
- 150 г творога
- 200 г муки
- 150 г сахара
- 1 ч. л. разрыхлителя
- 100 г изюма
- 80 г сливочного масла
- Для глазури в видео — кондитерская глазурь из белого шоколада
Как готовить:
1. Творог перетрите через сито.
2. Мягкое сливочное масло взбейте с сахаром до однородности. Добавьте яйца по одному, каждый раз хорошо перемешивая.
3. Вмешайте творог и доведите массу до однородной консистенции.
4. Добавьте муку и разрыхлитель, аккуратно перемешайте лопаткой.
5. Всыпьте заранее запаренный изюм и распределите его по тесту.
6. Разложите тесто по формам на 2/3 высоты и выпекайте при 170 °C около часа.
7. Если верх начинает подрумяниваться слиш
ком быстро, накройте куличи фольгой.
8. После остывания покройте глазурью.
По желанию можно добавить цедру лимона — она хорошо сюда подходит.
Сохраняйте рецепт к Пасхе 👇
#ЛебедяньМолоко #Рецепты_ЛебедяньМолоко