Ингредиенты:
Грудка куриная - 1 шт.
Картофель - 6 шт.
Сыр плавленый - 180 г
Сливки (любой жирности) - 150 г
Порошок чесночный - 0,5 ч. л.
Имбирь (молотый) - 0,5 ч. л.
Лавровый лист - 1 шт.
Перец душистый - 3 шт.
Соль - по вкусу
Вода - 2 литра
Сухарики по вкусу
Приготовление:
Ставим варить куриную грудку с добавлением соли, лаврового листа и душистого перца.
Картофель нарезать кубиками. Если плавленый сыр в брусочках, то нарезать. Вытащить из бульона куриную грудку и немного остудить. Удалить из бульона лавровый лист и перец.
Картофель и сыр отправить в бульон и варить до готовности картофеля. Куриную грудку мелко нарезать и добавить в суп.
Измельчить суп блендером, добавить чеснок, имбирь и досолить если требуется. Добавить сливки, перемешать и прогреть несколько минут. Суп готов!
Подавать с сухариками и зеленью.
#ЕдаКакЛето
Нет комментариев