ВОТ ПРОВЕРЕННЫЙ РЕЦЕПТ — ВСЕГДА ПОЛУЧАЮТСЯ ВКУСНЫЕ, ОЧЕНЬ, ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ ОГУРЧИКИ!
Хрустят, как надо, и вкус такой, что невозможно остановиться! Каждый раз делаю и снова в восторге. Всем советую попробовать - уверена, зайдёт на ура!
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Огурцы (небольшие, плотные)
На каждую литровую банку:
1 лист хрена
1 зубчик чеснока
1 лавровый лист
1 зонтик укропа
2-3 горошины черного перца
Маринад (на 1 литр воды):
Сахар — 4 ст. л. (без горки)
Соль — 1 ст. л. (с горкой)
Уксус 6% - 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В чистые литровые банки положите по листу хрена, зубчику чеснока, лавровому листу, зонтику укропа и 2-3 горошины перца.
2. Уложите огурцы плотно в банки. Залейте кипятком, накройте крышками, оставьте на 10 минут. Затем воду слейте в кастрюлю.
3. Повторите заливку кипятком ещё раз - снова слейте в кастрюлю через 10 минут.
4. В слитую после второго раза воду добавьте сахар, соль и уксус, доведите до кипения - это будет маринад.
5. В третий раз залейте банки горячим маринадом и сразу закатайте. Переверните банки вверх дном и укутайте до полного остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Огурцы (небольшие, плотные)
На каждую литровую банку:
1 лист хрена
1 зубчик чеснока
1 лавровый лист
1 зонтик укропа
2-3 горошины черного перца
Маринад (на 1 литр воды):
Сахар — 4 ст. л. (без горки)
Соль — 1 ст. л. (с горкой)
Уксус 6% - 100 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. В чистые литровые банки положите по листу хрена, зубчику чеснока, лавровому листу, зонтику укропа и 2-3 горошины перца.
2. Уложите огурцы плотно в банки. Залейте кипятком, накройте крышками, оставьте на 10 минут. Затем воду слейте в кастрюлю.
3. Повторите заливку кипятком ещё раз - снова слейте в кастрюлю через 10 минут.
4. В слитую после второго раза воду добавьте сахар, соль и уксус, доведите до кипения - это будет маринад.
5. В третий раз залейте банки горячим маринадом и сразу закатайте. Переверните банки вверх дном и укутайте до полного остывания.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Комментарии 141