Состав простой:

4 ст. ложки соды
4 ст. ложки соли
1 ст. ложка сухой горчицы
1 л кипятка
Всё это залить в кастрюлю, добавить корочку чёрного хлеба, закрыть крышкой и оставить на ночь.
Утром — просто сполоснуть.
Ни нагара, ни жира. Всё отходит само.
Если совсем запущенная кастрюля:
Добавь 1 ст. ложку уксуса или прокипяти 10 минут — и будет как из магазина.
А ты чистишь по-старинке или покупаешь спецсредства?
Сохрани — пригодится каждой хозяйке.