Затем, чтобы тесто не сохло, оно ж на воде. Ерунда полная, никогда такое тесто не будет как пух, и пирожки чуть полежат, и как резиновые. Всегда ставлю тесто на молоке, во рту тают, и на следующий день мягкие .
Очень вкусные пирожки, тесто не резиновое, а очень вкусное. Спасибо за рецепт . Я накрываю бумажными салфетками и пирожки на второй день не сохнут, но обычно до второго дня они не остаются.
Комментарии 5