Предыдущая публикация
Вкусные рецепты

Вкусные рецепты

22 дек 2025

Маринованные сладкие огурчики.

Вкус такой, что за раз съешь всю банку!
Ингредиенты:
Огурцы свежие (сколько войдёт в банку) ;
Зонтики укропа — 2-3 шт;
Лист хрена — 1-2 шт;
Лавровый лист — 3 шт;
Перец чёрный горошек — 4 шт;
Перец душистый горошек — 4 шт;
Чеснок — 4-5 зуб.;
Сахар (на 1 литр воды) — 150 г;
Соль (на 1 литр воды) — 40 г;
Лимонная кислота (на 1 литр воды) — 1 ч.л.
Приготовление:
На дно банок уложить все специи и наполнить банки огурцами, отрезав у них кончики. Если огурцы свежесорванные то их можно консервировать сразу, если уже полежали, то подержать в холодной воде 3-5 часов. Воду за кипятить и залить огурцы на 20 минут, накрыть крышками. Слить воду в кастрюлю и замерять её количество. Из расчёта на 1 литр воды - 150 г сахара и 40 г соли. Добавить соль и сахар в воду, дать раствориться, довести до кипения и в конце всыпать лимонную кислоту. Сразу залить огурцы маринадом и закрыть винтовыми кипячёнными крышками. Перевернуть банки и оставить в таком состоянии остывать. Не накрывать.

Маринованные сладкие огурчики. - 5364201193915

Комментарии 7

Мариночка Ростовская
Мариночка Ростовская
Добрый вечер на литр 150 грамм сахара это что варенье с огурцов
23 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ольга Шумейко (Петрова)
    Ольга Шумейко (Петрова)
    У меня в тетрадке рецептов есть,, сладкие огурцы, готовила уже, но немного, а зря. Они такие вкусные, покрошили в оливье, а остальные просто съела., клянусь. Но там морковь присутствует.
    27 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ольга Шумейко (Петрова)
    Ольга Шумейко (Петрова)
    ответила Мариночке
    Марина, у меня есть вкусные очень, рецепт надо посмотреть. Может вы лайк поставите у меня и останется ваша страница. Завтра днём, не забыть бы и я вам рецепт напишу и ли скрин сделаю и отправлю.
    27 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ольга Шумейко (Петрова)
    Ольга Шумейко (Петрова)
    Этот тоже оставлю рецепт, попробую и подпишу его, чтобы отличить.
    27 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ольга Шумейко (Петрова)
    Ольга Шумейко (Петрова)
    ответила Мариночке
    Нашла, неполенилась😃Огурцы 600гр вода 0,5литра корень хрена2, 3 колечка см перец жгучий кончик, значит по желанию. Морковь половина и кольцами порезать. Чеснок 2,3 зубка перец душистый 5 шт,, перец горошек ч 5 шт, гвоздика 2 шт Лаврова 1 шт сахар 5 ч л, соль 1 стол л,, уксус 4 ст л 9 процесс. Сначала сварить рассол, пока он остывает мы банки заполним. Снизу хрен, затем огурцы и морковь, сверху зонт укропа. Теперь заливаем рассолом, он ещё тёплый. В рассол кидаем всё, что по рецепту и ставим в тёплую воду стерелизовать, так как у нас и рассол тёплый тоже. Как цвет изменят огурцы,, готово. Но, уксус добавить в рассол в конце и закипит, всё можно уже выключать. Закатываем, укутывать сильно ненадо, немного можно, до утра перевёрнутые стоят. Сама первый раз готовила, пришлось замерить воду и т д, я не очень люблю это, но они вкуснятина!!!
    27 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Мариночка Ростовская
    Мариночка Ростовская
    ответила Ольге
    Спасибо попробую💋
    27 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Ольга Шумейко (Петрова)
    Ольга Шумейко (Петрова)
    ответила Мариночке
    Марина, тут хоть и стерелизовать, типа сложнее, но не надо ошпаривать, как в рецепте, что предлогают. И точно уже знаю, что объеденье. Я летом торгую для отдыхающих и зашёл разговор о огурцах в банках, ну мужчина мне и говорит, а мы сейчас не делаем, как раньше, только сладкие огурцы. Я опешила, спросила, что такое сладкие? Они мне рассказали, что и как. Короче покупатели мне дали рецепт и он оказался отличный. 😃
    28 дек 2025
  • Нет комментариев
    Новые комментарии
    Новые комментарии
    Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
    Следующая публикация
    Свернуть поиск
    Сервисы VK
    MailПочтаОблакоКалендарьЗаметкиVK ЗвонкиVK ПочтаТВ программаПогодаГороскопыСпортОтветыVK РекламаЛедиВКонтакте Ещё
    Войти
    Вкусные рецепты

    Вкусные рецепты

    ЛентаТемы 2 006Фото 1 405Видео 173Участники 127 989
    • Подарки
    Левая колонка
    Всё 2 006
    Обсуждаемые

    Присоединяйтесь — мы покажем вам много интересного

    Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.

    Зарегистрироваться