🍪 МЯСНЫЕ ГОЛУБЦЫ

📝 Ингредиенты:
✔️ Пекинская капуста - 1 кочан
✔️ Фарш - 500 г
✔️ Рис - 150 г
✔️ Шампиньоны - 250 г
✔️ Чеснок - 3-4 зубчика
✔️ Болгарский перец - 1 шт.
✔️ Измельчённые томаты - 200 г
✔️ Соль, специи - по вкусу
✔️ Вода
👨‍🍳 Приготовление:
1️⃣ Отрежьте основание пекинской капусты и разберите на листья
2️⃣ Листья залейте кипятком на 3-4 минуты
3️⃣ У каждого листа аккуратно срежьте твердое основание, измельчите и добавьте их в фарш
4️⃣ Туда же положите замоченный рис, посолите и перемешайте
5️⃣ Выложите фарш на лист и сверните
6️⃣ Голубцы положите на сковороду, добавьте нарезанные чеснок, шампиньоны, болгарский перец, специи и измельченные томаты
7️⃣ Влейте немного воды, накройте крышкой и тушите 30 минут
💡 Совет: Для лучшего вкуса используйте свежие ингредиенты
#рис #рецепты #пп