Умелая хозяйка Женские хитрости

Хрустящие суши-шарики

Ингредиенты:
Рис - 200 гр.
Вода - 220 гр.
Рисовый уксус - 10 мл.
Креветки - 100 гр.
Зеленый лук - 1 шт.
Майонез - 3 ст.л.
Шрирача - 2 ч.л.
Мед - 2 ч.л.
Острый перец
Масло
Приготовление:
1. Рис промываем 2-3 раза. Отправляем в посуду с толстым дном, заливаем водой, накрываем крышкой и ставим на сильный огонь. Как только вода закипит, уменьшаем огонь до минимума и варим 12 мин. Крышку ни в коем случае не открываем! После отключаем плиту, накрываем полотенцем и оставляем еще на 15 мин. Либо варим в микроволновке на режиме крупа.
2. Готовый рис заправляем рисовым уксусом, перемешиваем и даем остыть.
3. Для начинки смешиваем мелконарезанные креветки, л

Отличный рецепт сочного, влажного и очень вкусного «Мраморного» кекса

Кто любит простые и оригинальные рецепты- тогда этот рецепт для вас!
Очень вкусный и красиво смотрится в разрезе!
Ингредиенты:
– Яйца 3 шт.
– Ванильный сахар 1 ч.л.
– Сахар 170 г
– Растительное масло 120 мл
– Молоко 180 мл
– Мука 250 г
– Разрыхлитель 15 г
– Какао 20 г
– Молоко 2 ст.л.
– Сахарная пудра
Приготовление на видео
Приятного чаепития!
#пирог #кекс

Слойки с творогом и сыром

Ингредиенты:
слоёное тесто (бездрожжево) - 800 г
сыр - сулугуни или моцарелла - 400 г
творог - 300 г
зелень
болгарский перец
помидор.
яйца- 2 шт
прованские травы ⠀
Приятного аппетита !
#слойки

Самый вкусный рецепт соуса Цезарь!

Вариантов этого соуса очень много. Я предлагаю один из самых простых и очень вкусный вариант этого соуса!
Яйца 3 шт.
Горчица любая (я беру, не острую) 1ч.л.
Соевый соус 1,5ст.л.
Твёрдый сыр 30-50гр.
Огурцы маринованные
2шт.мелких.
Чеснок 2-3 зубчика
Растительное масло 100-300мл.
#соусы #соус

Суп «Харчо»

Ингредиенты:
Говядина-700 гр
Лук-1 шт
Морковь-1 шт
Вода-3 литра
Рис-150 гр
Лук-1 шт
Перетертые томаты-300 гр
Томат паста-2 ст/л
Аджика-1 ч/л
Грецкие орехи-100 гр
Соус Ткемали- ст/л
Соль, Перец
Молотых кориандр-1 ст/л
Хмели-Сунели-1 ст/л
Кинза
Чеснок-3 зубчика
Острый перец Чили-1 шт
#суп #супы

Лёгкий куриный супчик с сырными шариками

Ингредиенты:
куриный бульон - 2,5 л⠀
картофель - 3-4 шт
морковь - 1 шт
лук - 1 шт⠀
чеснок - 2 зубчика
соль - по вкусу⠀
твёрдый сыр - 100 гр
сливочное масло - 50 гр
яйцо - 1 шт
мука - 80 гр
Приятного аппетита !
#супы #суп

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ КУРИНЫЕ КОТЛЕТЫ

Рецепт этих котлет один из самых любимых в нашей семье. Вы можете экспериментировать со специями, добавить сладкой паприки или зелени, тоже будет очень вкусно. Куриные котлеты не обжариваю на сковороде, а сразу готовлю в духовке - таким образом они получаются не пересушенные, а нежные и сочные! Да так и быстрее.
Какие у нас ингредиенты:
--Куриные бедрышки -600 грамм.(можно взять и просто филе, но из бёдрышек получается сочнее)
--Лук репчатый (крупная головка)-1 шт.
--Морковь-1 шт.
--Топленое масло сливочное - 40 грамм.
--Яйца-1 шт.
--Чеснок-2 шт.
--Сыр пармезан-2 столовые ложки
--Смесь перцев по вкусу
— Нужное количество соли
⠀
Для заливки：
150 г сметаны
1 ст.л

Тонкие блинчики с творогом по особому рецепту Нежно и вкусно.

Берём:
- 5 яиц
- 0,5 ч.л. coли
- 1 cт.л. caxapa
- 500 мл. мoлoкa
- 6 cт.л. ( 150 гp.) кpaxмaлa (кyкypyзный или
кapтoфeльный)
- 2 cт.л. pacтитeльнoгo мacлa
Для нaчинки:
- 450 гp. твopoгa
- 2 cт.л. caxapa
- 10 гp. вaнильнoгo caxapa
- 2 яйцa
- Cливoчнoe мacлo
Вкусно и со сметанкой и с вареньем и со сгущёнкой...
Cпocoб пpигoтoвлeния cмoтpитe нa видeo.
Bыпeкaть блины в пpeдвapитeльнo paзoгpeтoй дyxoвкe дo 180 гpaдycoв пpимepнo 30 минyт.
#блины #блинчики

Отличная идея на завтрак!

Кабачковые оладушки с яйцом пашот
Ингредиенты:
Кабачок - 1 шт
Яйца - 2 шт
Мука - 3 ст.л
Зелень
Натуральный йогурт
Чеснок
Приготовление:
Кабачок натереть на терке, добавить яйца, соль, перец, муку.
Всё перемешать, выпекать на среднем огне до золотистой корочки.
Для соуса: также все смешать и подать к оладушкам.
Сварить яйцо пашот, в кипящую воду добавляем уксус, затем огонь делаем на самый минимум, делаем воронку и опускаем туда яйцо и варим несколько минут, смотрите какой желток вам больше нравится, более жидкий или наоборот.
Аккуратненько достаём яйцо, отпускаем в холодную воду, затем выкладываем на оладьи.
Получается очень вкусно!
#оладьи

СОЧНАЯ КУРОЧКА ПО-ГРУЗИНСКИ

Чахохбили из курицы - великолепное грузинское блюдо легкое в приготовлении и убойное по вкусу!
куриное бедро - 5 шт
лук - 2 шт
чеснок - 3 зубчика
кинза - пучок
Для соуса:
тёртые томаты - 500 мл
кориандр - 1 ч.л
сушеный базилик - 1 ч.л
хмели сунели - 1 ч.л
соль - 1/2 ч.л
сахар 1 ч.л.
#ужин #обед

Ароматный пирог с яблоками

Ингредиенты:
• Мука - 1 стакан
• Манка - 1 стакан
• Сахар - 1 стакан
• Разрыхлитель - 10 гр.
• Ванильный сахар - 8 гр.
• Яблоко - 1,5 кг.
• Сливочное масло - 100 гр.
• Соль - щепотка
Выпекаем при 180° 60 минут
#пирог #пироги

Невероятный лимонник

Ингредиенты:
сахар - 200 гр
сливочное масло - 100 гр
яйца - 3 шт
сок лимона - 70 мл
цедра лимона - 1 шт
мука - 150 гр
разрыхлитель - 1 ч.л
Для глазури:
сахарная пудра - 100 гр
сок лимона
Приятного аппетита !
#пирог #пироги

Курочка в луковом кляре

Ингредиенты:
куриная грудка - 500 гр
лук - 2 шт
зубчики чеснока - 3 шт
яйцо - 2 шт
мука - 100 гр
греческий йогурт или сметана - 200 гр
соль, специи по вкусу
Приятного аппетита !
#обед #ужин

Домашний рулет из рульки

Прелесть этого рецепта в том, что мясо варится не в бульоне, а в пленке. Все соки остаются внутри, делая его невероятно нежным. Мясо по этому рецепту станет идеальной заменой колбасе, а также отличной холодной закуской
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Рулька - 1 кг.
Соль - 1 ст.л.
Черный молотый перец
Чеснок - 4 зубчика
Морковь - 2 шт.
Французская горчица - 1 ч.л.
Вода - 2,5 л.
#рулька

Блинный пирог

Ингредиенты:
• Тесто для блинов
• Молоко - 300 мл
• Мука - 150 г
• Яйцо - 2 шт
• Растительное масло - 50 мл
• Сахар - 2 ст.л
• Соль - 0,5 ч.л
• Вода кипяток - 150 мл
Начинка:
• Куриные бёдра
• Сыр
• Лук
• Морковь
• Шампиньоны
• Майонез
• Приправа для курицы
• Соль
Делись рецептом с друзьями!
#пирог #пироги #блинныйпирог

Сэндвич из лаваша и яичницы. Отличный сытный завтрак.

Лаваш,
2 яйца,
1/2 помидоры,
2 ломтика сыра,
2 ломтика колбасы,
перец,
соль,
раст. масло,
зеленый лук.
#завтрак

Запеканка с фаршем и картофелем

Ингредиенты:
картофель - 1,5 кг
сливочное масло - 30 гр
молоко - 100 мл
фарш - 500 гр
лук - 1 шт
помидоры - 2 шт
томатная паста - 1 ст.л
вода - 150 мл
сыр - 200 гр
соль, специи - по вкусу
Запекать при 180° 15 минут
Приятного аппетита !
#ужин #обед #запеканка

Говядина томлёная в луке

Ингредиенты:
Говядина
Лук
Соль,перец,кориандр
Сливочное масло
Лепёшки для бешбармака
Способ приготовления:
В казан выкладываем слоями лук с мясом и каждый слой мяса приправляем специями.
Томим на медленном огне час,затем добавляем лавровый лист и томим ещё минут 10. В этом время отвариваем лепёшки.
Готово.
#мясо #обед #ужин

Пирожки с капустой на кефире.

• Кефир - 380 мл.
• Сода - 0,5 ч.л.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Яйца - 1 шт.
• Мука - 530 гр.
• Масло подсолнечное.
• Капуста - 400 гр.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соль - 0,5 ч.л.
• Сливочное масло - 20 гр.
• Вода - 20 гр.
• Черный перец.
#пироги #пирожки #выпечка