Так как сейчас сезон тыквы, мы не могли не приготовить эту вкусную запеканку 😍 Такая простая в приготовлении и очень вкусная, что вы должны попробовать:

👉ИНГРЕДИЕНТЫ
1 кг тыквы
Мука
Оливковое масло первого отжима
сыр пармезан
Шпек ломтиками
Моцарелла
Соль
Перец
Панировочные сухари
Тимьян
👉Приготовление
Тыкву очистите от семян, снимите кожицу и нарежьте ножом на тонкие ломтики (максимум 5 мм). Слегка присыпьте их мукой.
Смажьте противень (размером противня 20x30 см) небольшим количеством масла, выложите слой тыквы, посыпьте пармезаном, ломтиками шпината, нарезанной моцареллой, капелькой масла и щепоткой соли.
Продолжайте таким образом, пока не закончите все ингредиенты. Готово с ломтиками тыквы, солью, перцем, панировочными сухарями и пармезаном, приправленным тимьяном и сбрызнутым маслом.
Выпекать в предварительно разогретой до 200°C духовке 40 минут. Дайте остыть и подавайте.