Дрожжевое тесто для жареных пирожков по ГОСТу

Ингредиенты:
1,5 стакана тёплой воды
2 ст. л. сахар
3 ст. л. мука
11 грамм сухие дрожжи
Хорошо перемешать. Оставить на 10 минут.
Затем добавить: 0,5 стакана подсолнечного масла, 3 ст. муки, соль.
Оставить на несколько минут. Тесто воздушное, приятно брать в руки и раскатывать..