Бюджетная закуска из селёдки — вкусно, просто и необычно!

Не всегда для праздничного стола нужны дорогие продукты

Иногда именно простые решения удивляют гостей больше всего.

Один из таких вариантов — нежная закуска из солёной сельди и сливочного масла, которая напоминает деликатесный паштет. Готовится быстро, а результат приятно порадует.



Что понадобится:

Сливочное масло (комнатной температуры) — 200 г

Солёная сельдь — 150 г

Горчица — ½ ч. л.

Лимонный сок — 2 ст. л.

Петрушка — несколько веточек

Как готовить:

Селёдку промыть, разделать и нарезать мелкими кубиками. Если есть готовое филе — ещё проще.

Масло соединить с горчицей, размешать до мягкой массы. Влить лимонный сок, перемешать до однородности.

Добавить селёдку, аккуратно вмешать.

Мелко нарезать петрушку. На пищевую плёнку высыпать часть зелени, сверху выложить смесь, придать форму «колбаски».

Посыпать оставшейся зеленью, завернуть и убрать в холодильник на 30 минут.

Готово! Подавайте с хлебом или тостами — и ваши гости будут просить рецепт.

А теперь вопрос к вам: какие закуски из рыбы вы готовите чаще всего?