Грибная икра — нежный вкус на каждый день и впрок! 
Ищете что-то вкусное, простое, низкокалорийное и универсальное?
Тогда грибная икра для бутербродов — ваш идеальный выбор! Подойдёт и на ужин, и в дорогу, и для заготовок на зиму
«Икра из грибов — это когда вкусно, полезно и всегда под рукой!»
Почему стоит приготовить:
Отличный вариант для поста и диеты Подходит для заморозки и консервирования Идеальна для перекуса на пикнике или на хлебе к завтраку Низкокалорийная — всего 35,78 ккал на 100 г
Вам понадобится:Шампиньоны — 500 г
Лук — 1 шт.
Морковь — 1 шт.
Перец сладкий — 1 шт.
Перец острый — 0,5 шт.
Чеснок — 5 зубчиков
Томатная паста — 2 ст. л.
Соль, чёрный перец — по вкусу
Можно заменить шампиньоны на опята — получится ещё насыщеннее и ароматнее! 
Как готовить:Грибы отварить.
Лук обжарить до золотистого цвета.
Нарезать перец, чеснок, морковь.
Всё вместе, включая грибы, перемолоть (мясорубка или блендер).
Выложить в кастрюлю, добавить томатную пасту и специи.
Тушить на слабом огне 60 минут, регулярно помешивая.
Икра получится мягкой, ароматной и готова к употреблению — хоть на хлеб, хоть как гарнир!
🍄 Какие грибы вы предпочитаете для икры?
41 участник
Вывод:Грибная икра — это вкусная находка: и в пост, и для тех, кто считает калории, и просто как заготовка на зиму. Делайте сразу побольше — разлетится быстро!
Ставьте сердечко, если такие рецепты вас вдохновляют Расскажите в комментариях: из каких грибов готовите икру вы?
Поделитесь этим постом с друзьями — пусть тоже попробуют
Присоединяйтесь к нашей группе — тут много рецептов, которые хочется сохранить
Оставьте мнение — как вам наша подборка? Нам важно ваше слово!
Комментарии 36