Сочные рёбрышки с мёдом и горчицей — пальчики оближешь!
Сегодня делюсь рецептом, который нравится всей моей семье. Эти рёбрышки получаются мягкие, сочные и с красивой карамельной корочкой.
Ингредиенты: Свинина рёбра — 1 кг Мёд — 2 ст. л. Горчица — 1 ст. л. Соевый соус — 3 ст. л. Чеснок — 3 зубчика Специи по вкусу
Приготовление: Смешайте мёд, горчицу, соевый соус и специи. Замаринуйте рёбрышки на 1–2 часа. Выложите в форму, накройте фольгой. Запекайте при 180° 1 час. Затем снимите фольгу и запекайте ещё 15 минут до румяной корочки.
Совет: Подавайте с картошечкой или свежими овощами.
Если представляете, как это вкусно, жмякните на эмоцию под постом и расскажите, что вы любите готовить на ужин.
Если перезапечь.то сахара меда могут превратиться а каремелин .очень темная вредность.может сказаться на ЖКТ.Если часто .то к гастриту и ..хуже.Медом помажье на последних10-15минутах
не соглашусь, пожалуй. Пожарьте просто гуся и гуся, натёртого чесноком и красной паприкой, и политого мёдом.Даже у домашних будет разница.А если ещё нафаршировать яблоками и черносливом (а это тоже своего рода маринад, так как содержит кислоты) - вообще, отпад.И, потом, не у всех есть своё, домашнее.Окорочка куриные, тоже будут намного вкусней если их сначала замариновать а потом в духовке пожарить с картошкой или овощами, а можно и всё вместе.Очень вкусно, кстати.И не хлопотно.
Комментарии 83
Очень вкусно и очень нравится .
Делаю не только рёбрышки , но ещё , мясо , курицу , бедра , крылышки . Всем советую