Скумбрия, от которой вы скажете: «Пальчики оближешь!»

Дорогие гурманы, хотите удивить своих близких невероятно нежной и ароматной скумбрией? Тогда сохраните этот рецепт и приготовьте дома идеальную закуску, которая будет таять во рту!

Что нужно сделать?

Возьмите свежую скумбрию — отрежьте голову и хвост, удалите внутренности и тщательно промойте.

Готовим маринад на 4 рыбы:

1 литр воды

3 ст. л. соли

2 ст. л. сахара

2 горсти луковой шелухи

2 ст. л. сухого чая

Как мариновать?
Залейте все ингредиенты водой и доведите рассол до кипения.
Дайте ему полностью остыть — спешить нельзя!
Залейте скумбрию маринадом так, чтобы она была полностью покрыта.
Уберите в холодильник минимум на 3 дня — пусть рыба хорошенько пропитается!

А через несколько дней вы достанете такую вкуснятину, что гости будут просить добавки!

Советы:
Луковая шелуха придаст красивый золотистый оттенок и лёгкий аромат.

Чай создаст насыщенный вкус, будто вы купили копчёную рыбу!

Обязательно выдерживайте срок — за 3 дня вкус станет идеальным.

Делитесь, как у вас получилось!

Приятного аппетита! Вы будете в восторге!

#мкухсоветы #мкухрецепты #мкухрыба #Скумбрия #Маринад