Манная каша "Как в детстве" — нежная и без комочков.
Ингредиенты:
1 литр молока (4 стакана)
8 ст.л. манной крупы (примерно 160 г)
щепотка соли
4 ст.л. сахара (или по вкусу)
сливочное масло для подачи
1 литр молока (4 стакана) 8 ст.л. манной крупы (примерно 160 г) щепотка соли 4 ст.л. сахара (или по вкусу) сливочное масло для подачиТот самый вкус из детства, который согревает душу!
Секреты идеальной каши:Пропорции - 2 ст.л. манки на 1 стакан молока
Температура - готовить на среднем огне
Помешивание - непрерывно в одном направлении
Пошаговый рецепт:
Молоко довести до кипения в толстостенной кастрюле
Тонкой струйкой всыпать манку, интенсивно помешивая
Добавить соль и сахар, уменьшить огонь
Варить 3-5 минут, не переставая мешать
Снять с огня, накрыть крышкой и дать настояться 10 минут
Подача:
Подавать горячей с кусочком сливочного масла. По желанию можно добавить:
• Варенье
• Свежие ягоды
• Корицу или ваниль
Почему получается как в детском саду:
Правильная консистенция Нежный молочный вкус Абсолютно без комочков
Комментарии 4