Жареные манты на скoвороде!

Намного вкуснее обычных
Нам понадобится:
- Мука 300г.
- Вода 100мл.
- Соль 1ч л
- Яйцо 1
Для начинки:
- Фарш 500г.
- Лук 2
- Специи, чёрный перец, соль по вкусу
Заливка:
- Вода 200мл.
- Томатная паста 1ст л
- Хмели сунели или Прованские травы 1ч л
- Чёрный перец, соль по вкусу
Приготовление:
Для теста соединяем воду, яйцо и соль. Добавляем к муке и замешиваем тесто. Накрываем и оставляем на 30 минут. Для начинки соединяем фарш, лук, специи и соль. Делим тесто на 12 частей и формируем шарики. Раскатываем, выкладываем начинку и формируем манты как на видео. Для подливы соединяем воду, итальянские травы, черный перец, соль и томатную пасту. Обжариваем манты на растительном масле с двух сторон до красивой корочки. Сливаем масло, поливаем заливкой, накрываем крышкой. Готовим 30 минут