Шоколадный бисквит 🍫

Насыщенный, мягкий и очень ароматный — идеально подходит для тортов и десертов 🤎
Ингредиенты:
какао — 30 г
вода — 40 мл
сахар — 150 г
яйца — 5 шт.
мука — 125 г
растительное масло — 50 мл
кофе — 1 ст. л.
разрыхлитель — 1 ч. л.
Приготовление:
Яйца с сахаром взбиваем до пышной светлой массы. Тонкой струйкой вливаем растительное масло и продолжаем взбивать ещё немного.
Затем аккуратно вводим сухие ингредиенты в 2–3 приёма, перемешивая лопаткой. В самом конце добавляем горячий кофе, разведённый в воде — именно он делает бисквит более насыщенным и усиливает шоколадный вкус ☕️
Готовое тесто выливаем в форму и выпекаем до готовности.