Аромат на всю кухню!

Эти воздушные КОКОСОВЫЕ КЕТО КЕКСЫ С ЧЕСНОКОМ И СЫРОМ
во время выпекания дают такой аромат, что аж дух захватывает))))
В МОИХ РЕЦЕПТАХ В СОСТАВЕ НЕ БЫВАЕТ САХАРА, МУКИ ОБЫЧНОЙ, КРАХМАЛА, МАРГАРИНА И МАСЛА ПОДСОЛНЕЧНОГО!
МОИ БЛЮДА - ЭТО ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ (НЕ ПУТАТЬ С ПП). ЭТО НИЗКОУГЛЕВОДНОЕ (КЕТО) ПИТАНИЕ. ТАКАЯ ВЫПЕЧКА НЕ ВРЕДИТ ЗДОРОВЬЮ, В ОТЛИЧАЕ ОТ ОБЫЧНОЙ ВЫПЕЧКИ С МУКОЙ И САХАРОМ. Некоторые продукты, такие как мука кокосовая, мука миндальная, ксантановая камедь (натуральный загуститель) легко приобрести на любом маркет плейсе.
Попробуйте обязательно приготовить.
Для этих кексов возьмите:
Яйца - 3 шт
Сыр Моцарелла для пиццы - 40 г.
Сыр остренький - 30 г.
Кокосовая мука - 30 г.
Масло сливочное мягкое 82% - 20 г.
Чеснок - 2-3 зубца
Прованские или итальянские травы - 0,5 ч.л.
Луковый порошок - 0,5 ч.л.
Ксантановая камедь - 1/4 ч.л.
Соль по вкусу
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
Приготовление:
Оба сыра натереть на мелкой терке. Смешать яйца и мягкое сливочное масло. Добавить натертые сыры.
Смешать все сухие ингредиенты и добавить к яичной смеси.
Перемешать и дать постоять несколько минут.
Разложить в формы для кексов, наполнив не до верху. Во время выпекания тесто поднимается.
Выпекать при 180 гр. до сухой шпажки и румяной корочки.
Остудить и извлечь из форм.
От Елены Караевской