
Левая колонка
Фильтр
00:44
Астраханские кайнары: классический рецепт степной кухни
Астраханские кайнары - это не просто жареные пирожки. Это часть культуры Прикаспийского региона, блюдо, которое у многих ассоциируется с походами в гости к бабушке, семейными праздниками, собраниями на берегу Волги и уютными вечерами, когда кухня наполняется запахом свежего теста и жареного лука. Кайнары особенно популярны у народов Поволжья и Прикаспия - татар, ногайцев, казахов, калмыков. Астраханская версия выделяется сочной мясной начинкой, легким воздушным тестом и характерной технологией жарки: в центре пирожка обязательно делается отверстие. Благодаря ему кайнар равномерно прожаривается и приобретает фирменный хруст. Ниже - подр
Рецепты Сабина Сарыева
Эксперт
- Класс
00:22
Поделилась заметкой
04:55
16 комментариев
2 раза поделились
50 классов
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
108
- Дачницы -Удачницы27420 подписчиков
- С ПЫЛУ С ЖАРУ1220067 подписчиков
- ВСЁ О ЧЕЛЕКЕНЕ6652 подписчика
- Мужское сообщество354687 подписчиков
- Лучшие статусы609886 подписчиков