Ярмэк авылында гомер-гомергэ сагыз кайнатучы оста апалар каен тузыннан сагыз ясап, балаларга hэм халыкка бер кукэйгэ алмиаштыра торган булганнар.

2018 елнын июнь аенда "Ак каен" халык ансамбле коллективы бу йоланы ойрэну очен, Сок елгасы буенда сагыз кайнатырга булды. Бу эшкэ хэзерге вакытта, энисеннэн ойрэнеп сагыз кайнату белэн шогельлэнуче авылдашыбыз Рамиля Валиеваны чакырды. Алдан эзерлэгэн тузларны чистартып, ваклап оста кулына тапшыргач, сагыз кайнату технологиясен ойрэндек.
Эш шактый катлаулы, озак вакытны ала икэн. Выкытны бушка уздырмадык, торле уеннар уйнап, жыр-бию белэн кунел ачып сагызны кайнаттык. Самовар куеп чэй эчэргэ дэ олгердек. Килеп чыккан сагызны "бармаклар" ясап, фестивальга алып бару очен эзерлэп куйдык.
Бу чара коллективнын бердэмлеген, дуслыгын тагын да арттырды.
(Багаутдинова Альфия Рифкактовна).