Маринуйте грибы сами
Ингредиенты:
- 1 кг грибов
- 2 зубчика чеснока
- 2 столовые ложки соли
- 4 столовые ложки уксуса
- 1 столовая ложка сахара
- лавровый лист
- перец
Приготовление:
1. 1 кг грибов отварить минуты 2.
2. Отцедить и охладить,но чтобы были ещё тёплыми.. Добавить 2 зубчика чесночка, 2 ложки соли, 4 ложки уксуса, 1 ложку сахара, лавровый листик, перец душистый и немножко кипячёной холодной воды,чтобы чуть-чуть покрыло грибы (соли можно больше, на любителя).
3. Хорошо перемешать, дать остыть до конца и в холод...
Грибочки готовы через сутки.
Комментарии 149
Пол кг грибы шампиньоны
Один зубок чеснок ( разрезать пополам )
1 Чайная ложка сахара
1 Чайная ложка соли и ещё хорошая щепотка
Пол-литра воды
Гвоздика 3-5 шт
Перец горошек 7-8
Лавровый лист 3 шт
Кофейная чашечка масла подсолнечного
4 столовые ложки уксус яблочный
В холодной воде сварить грибы , после начала кипениях 5 мин варить
Откинуть на дуршлаг и положить в стеклянную посуду
Рассол довести до кипения в кастрюле ( не класть масло и уксус) хорошо все размешать .
Залить рассолом грибы и добавить масло и уксус . Накрыть сверху тарелкой , дать остынуть в помещении потом в холодное место . На стол подавать на след день